バターって、５月から、増産してたんですか？
増産されてる風には、全然感じなかったです。

業務用バターは、３月以降、全然見てないし
４月に入ってからは、スーパーでも、バターは、見かけない。
品薄なんて、ものじゃないですよ・・・。

６月以降も増産継続で、３ヶ月続けるらしいのですが
これで、実際に、店頭にバターが現れるのかなあ・・・。


私は、趣味でパンやケーキを作っているので
なければ、ないで、なんとか、します。
だけど、個人経営のケーキ屋さんは、大変でしょう。
折り込みパイのように、バターじゃなければ、ダメなものは別にして
マーガリンで代用できるものは、多少風味は落ちたとしても
趣味の世界なら、まあ、いいか、となるけど
商品を売るお店では、そうは、いかないですから。

・・・でも、やっぱり、クッキーは、バターのほうが美味しいのよね。