週末恒例になりつつある、ホームベーカリーの食パンコース。
今日は、白神こだま酵母を使った、赤ワインとブルーベリーのパン。
・・・ブルーベリーが残り少なかったので、レーズンも一緒・・・
始めるのが遅かったので、まだ、最終発酵・・・。
もう少し、時間がかかりそうです。

・・・食べるのは、明日の朝・・・。