昨日ほどの暑さじゃない、という天気予報が出ていたけど
・・・暑いよ、今日は（笑）

そんな日、私は、なにしてたか、というと
・・・ケーキを焼いてた。

あ、焼いてないケーキもありました。
レアチーズケーキは、焼かないね・・・混ぜるだけ（笑）



たかこさんの本にある、オレオクッキーを台にした、プレーンなレアチーズケーキ。
さっぱりしてるから、どんどん食べられちゃう・・・それって、危ないかも（笑）



カットすると、オレオクッキーを使ってるのが、よくわかるかも。


もうひとつは、焼いたケーキ。
チョコレートロールケーキ。



ガナッシュが暑さのせいなのか、だれてしまった。
・・・たぶん、ガナッシュ、入れ過ぎ（笑）



巻きが甘くて、ちょっと、つぶれてる・・・。
とはいえ、スポンジが、しっとりしていて、美味しいし
ガナッシュも、なかなかの美味。
美味しいから、それだけで、もう、いいのです（笑）