暑くなったのに、半袖が、まだ、出してない。
この季節は、着るものを選ぶのが、なかなか大変です。
今日は、時間が取れたので、少し整理できたけど。

先日、上手く出来なかった、ショコラシート。
今日、作ってみました。うーん、前より、いいかな？
ただ、気温が高めだから、フリーザーに入れちゃいました。
で、さっき、パンの生地をこねたので、明日の朝、折りこんで、成形して、焼くつもり。
室温をみたら、20℃超えてたので、パン生地は、冷蔵庫に入れました。
明日の朝は、早起きして（５時！くらいの予定）パンの成形をしてから
２次発酵の間に、チーズケーキを焼こう・・・という予定。
果たして、目論見どおり、上手くいくのか、ちょっと、心配だけど
とにかく、必須・早起きです。