粉を捏ねてるのも、どうかと思いますが（笑）
どうしても、ベーグル焼きたくなって、焼きました。

10時過ぎには、焼き上がりました。
ベーグルは、発酵が１度で、ゆでてから、焼くので、時間は短くて済みます。
ただ、うちのオーブンは、どうも上火が弱くて、良い焼き色が、つかなくて・・・。
でも、最初の温度設定を、もう少し上げれば、大丈夫なのかも。
クオカのサイトに載っていたレシピは、さすが。
私好みのベーグルに仕上がりました。

これなら、仕事から帰ってきてから、焼いても、それほど苦にならない。
・・・実際、今日は、仕事から帰ってきてから、焼いたわけで・・・
後は、オーブンの温度設定だけでしょ。
さあ、次は、いつにするかな？