最近、こういうフレーズをみかけることが、多く、やや毒されて（笑）
そうだったら良いかも、と思い、安易な道を歩んでいたけど・・・

違うよ・・・。

今日は、予定が変わって、急に時間に余裕ができて、パンを焼くことに。
・・・イーストが、生きてるか、かなり不安だったけど、無事（笑）

きちんと手順を踏んだものは、違う。
人によって、基準は、まちまちだから、私の価値観を押し付けないけど
間違いなく、今日のパンは、美味しかった。

私が、毒されちゃったのは、＃ホットケーキミックスでパンが焼ける＃
でも、やっぱり、クィックブレッドは、クィックブレッドです。
ホットケーキミックスは、固定した味だから、パンとしては、ちょっと甘すぎ。
それに、冷めると、いまいち・・・そういう感じ。

ただ、問題がひとつ。
ホットケーキミックスを大量に買ってしまった（笑）
どら焼きとか、パンケーキとか、そのあたりに使いましょう。



明日は、選手権予選２次リーグ２日目。
お天気は、心配なし。
良い試合になりますように。