最近寒天デザートばかりだったけれど、たまには普通のお菓子も作りたい！！ってことで余っているホットケーキミックスを利用して何か作ろうと考えました。
ネットで色々検索し、クッキーを作ることに。
オーブンが家にないのに・・・・そこは意地でオーブントースターに頑張ってもらうことにしました。
結果的には、お客様に出せるような代物ではないにしても二人で食べるには十分な出来具合でした。
意外に美味しかったよ♪サクッとしつつもホットケーキっぽいふわっとした感じもあって。
ホットケーキミックス２００ｇ全部使って作ったら結構大量にできてしまい、それらは明日か明後日くらいに食べ終わるかなぁ。
結構カロリーが高いから私は制限して食べていて、夫にもそのように伝えてあるのだけど、夫は何でもあればある分だけ（たとえばポッキー１箱だったら１箱全部）食べてしまうクセがあるので、私が目を離した隙にかなりの量を食べてしまっていました・・・。
ホントそのクセには困ってしまいます。。。

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