食いしんぼ日記
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2005年11月09日(水) 玄米と納豆

昨日、無農薬玄米と美味しい納豆を勝ってきたので
今日は久々に玄米と納豆での朝食
残留農薬がないよう、また元々の米が美味しくないと玄米も旨くないので
なじみの米屋さんからいつもの美味しいお米を購入
納豆は・・・
藁苞納豆も美味しいが、今日は「川口納豆」
納豆の発祥は宮城県と言うこともあり
かの地で村松博士によって研究された納豆である
宮城県産の遺伝子組み換えでない大豆を使い、豆のうまみと弾力を楽しめる
(姉妹品に岩手や北海道産大豆などを使っている物も有)
シンプルな大粒納豆である
余分なカラシや納豆のたれなど入っていない、
特殊包装紙による簡易包装なので、廃棄物も少ない

じゃこと玉子、おかかにたっぷりの葱の薬味、そしてぱらりと七味唐辛子
具沢山のみそ汁で、今日はすごく元気になった気がする


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