シジミを貰いました。
「砂抜きしてね」
と言われました。

はて？砂抜きなど、ここ何年もしておりません。
昔って、貝類って、けっこう砂抜きしないで売ってたよね？？
買って帰ってから、おうちで砂抜きするのが当たり前みたいな。
よく、キッチンに、貝が漬けてあってたまに、水がピュッっと飛び出したりして。
でも、今は砂抜きしてあって当たり前。
おかげで、潮干狩りにも行かない私は、
砂抜きしていない貝なんて、とんとお目にかかっていなかったのです。

さて。そんなわけで、たいそう手に余る問題です。
砂抜きって、塩水に漬けるんだよね？
･･･････････。
水いくらに対して、塩いくら入れたらいいのよ？
海水の濃度って言われても、海水の濃度なんて知らないわよ。
あぁ、困った時のおばーちゃんの知恵…
ではなく、困った時のインターネット。
最近、些細な事でもネット検索です（笑）
余談ですが、この日記、よくひっかかる検索ワードに
「あじの開き　焼き方」ってのがあるんです。
↑検索してみてください。焼き方が載ってま････････････したか？（笑）
いやはや、そんなもんまで調べるお人が居るのか！
と、思っておりましたが、
よく考えりゃ、シジミの砂抜きもきっと同レベル…

それはさて置き、なるほど、水１リットルに対し、塩１０ｇとな。
ボウルに水を入れ、計りに乗せ、そっから針が１０ｇ動けばいいのね？
…賢明なお方はここでお気づきのはず。
なんか順番変じゃないか？

塩をいくら入れても、ちぃとも針が動きません。
…おかしいな？
１０ｇってこんなに多い？←ザバザバザバザバ入れてみた
水の中に、塩の山がこんもり。
これって、本当に水に溶けるの？(ーー;)
海水ってこんなに濃い？死海でもここまで濃くないんじゃないか？
っていうか、これが全部溶けるとは思えないわ。
これ以上溶けない状態、
いわゆる飽和状態ってやつなんじゃないの？
↑そんな単語だけ覚えてなくてよろしい
もしかして…？
針、振り切れてる？
あぁ、そうなのです。針が飽和状態だったんです。←動かないはず

むぅ〜…砂抜きって意外に難しい←そうか？
改めて、ボウルを計りに載せ、塩を１０ｇ計り、
それから水を入れました。そう、これがきっと正しい順番。

さぁ、エセ海水は出来上がりです。
シジミのヤツを放り込んでやりました。
ザラザラザラザラ〜
ガラガラガラガラ〜…貝混ぜるのって楽しい♪
貝が目を回すほどガラガラとまわしてから…
↑まったく余計な事をする

はて？さて？これ、どーしたらいいの？
この気候の下、外に出しておいて大丈夫なの？
いわゆるナマモノってやつを…
しばし、考えた後、私はシジミを塩水ボウルごと冷蔵庫に放り込みました。
これで、２、３時間なのね。よぉし。

１時間後。まだだってわかってるけど…わかってるけど…
でも、ちょっと気になるんだもん。
砂吐いてるかな？ワクワク♪
そぉっとのぞいて見てみよう〜♪
シジミく〜ん、砂吐いてますか〜？(^・^)
そしたら、シジミの応えは…
シジミは…シジミは…

全員口を開いて死んじゃってました。

･････････････････････････････････ナゼ？(@_@)


P.S　ブログ更新しました。