書店に寄り道して、「栄養と料理」という雑誌を買って帰りました。
4月号の特集は、「ストレスをやわらげる食事学」。


自分がストレスをためやすい性格だと認識しているので、
このテの特集記事はよくチェックしているのです。



ストレスが多いと感じている人は、
たんぱく質やビタミンB群、
ビタミンC、カルシウム、マグネシウム
などの栄養素を意識的に摂るといいそうです。


ちなみにこの雑誌でも紹介されている四群点数法は、
栄養バランスのいい食事を摂るための良い目安となります。

簡単に解説すると、食品の熱量80kcalを1点として、

　第一群　卵、乳・乳製品 … 3点
　第二群　魚介・肉・その加工品、豆・豆製品 … 3点
　第三群　野菜、芋、くだもの … 3点
　第四群　穀物、油脂、砂糖・その他 … 11点など (人により異なる)

など、食品を四群からバランスよくとりましょう、という手法です。


しかし、理論はわかっていても、実行が伴わないところが
私の悪いところだよなぁ……。えへへ。




雑誌記事中に、ストレスをためないために、

・自分の好きなことをすること (趣味を持つこと)
・しゃべること
・弱音を吐き、甘えること

なども大切なことだと書いてありました。



う〜〜ん。
実は弱音を吐くことも、甘えることもすごく苦手な私。

あ、でも好きなことをする、ということは
ますますワガママに生きていってもいいということかも!? (←違います)




ところで昼間からずっと、ユーミンの「チャイニーズ・スープ」が
頭の中でぐるぐる再生され続けています。
なぜ?


なので、今夜のスープはチャイニーズ♪
さやえんどうもたっぷりあることだし。

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