2010年02月11日(木) きょうの実験



「実験なのかよ！」というつっこみが聞こえそうですが。

「タマネギを、茶色くなるまでじっくり炒めて〜」
「隠し味として、醤油を、ソースを、チョコを〜」
みたいなことを、一切無視。
箱の裏に書いてある分量、書いてある時間を
きっちりはかって、作ってみました。

結果は…すごく、おいしかったです。
ごく普通に素直な「カレー」でした。

2回実験を繰り返してわかった、気をつけるべき点は
・2皿分作るなら、水は少し多めに。煮詰まりやすい。
・できればショウガだけは入れた方がいい気がする。好みだけど。
・2種類のルーを入れると、やっぱりおいしいみたい。
・何よりも、火加減と時間を守るのが大事。

こんなかんじですよ。
みなさんも、お試しあれ。

keywords：家／食べる飲む

ぐるぐりぐりぐり■描いているのはさとひ ■