もう本当にわかる人にしかわからない話。

八幡市に「都飯店」という街中華屋がある。自分がここの店を知ったのは本当に偶然で、「拉麺たにの」を訪れたことに始まる。ここの拉麺は凄い。しかし本題じゃないので、今回はそこには触れない。

で、店主の谷野さんがもともと始めた店が「都飯店」だと知って、さっそく訪問した。看板メニューの「四川ラーメン」を食べたが、正直可もなく不可もなく。麵の細さだけは驚きだったが、あえてリピートすることもないかと感じた。

しかし本当に旨いものは3回くらい食わないとわかんないんですよ。という売りの「神座」は3回以上食べているがいまだにわからん。まずくはないのですけどね。

仕事の関係で枚方に行く機会が多くなり、その関係で都飯店の支店や、そこから派生した四川ラーメンに行く機会があり、そこからガッツリはまってしまった。四川ラーメンも旨いのだが、「どこが一番旨いのか？」的な楽しみもあり。

その個人的な好みは、今のところ「枚方田口店」かな？　あるいは狂気の24時間営業をしている四川ラーメン樟葉店か。チェーンではなく個人営業で24時間営業は狂気じゃないすか？　マニアによると5人の店員が24時間回しているそうだが。

樟葉店はそれしか作っていない（一応ほかにもメニューありますが）ので、ブレが全くない。都飯店は四川ラーメン以外にもたくさんメニューがある。これが大きな違いか。

枚方田口店は四川ラーメンも旨いが、禁断の「にんにくラーメン」が絶品。ニンニクがゴロゴロ入ったラーメンに、さらにニンニクをトッピングして替え玉までがデフォでしょ。元気になるが臭い。臭いが元気になる。

あとは「じーめん」すね。要するに二郎的なやつ。田口店のおかげで、最近枚方に仕事しに行くことが楽しみになりました。朝から24時間営業の四川ラーメンもキメられるしね。ヒャッハー！

そんな明日もその辺で仕事。未踏の「都ラーメン」行ってみるか！