Camellia's DIARY

2002年04月15日(月)

隠し味レモン

先日の送別会で飲みに行っったバーテンと、
いろいろとカクテルの話しを聞いていた。
家で作るカクテルと、
バーで飲むカクテルの味の差は、
「レモン」にあるらしい。

「カクテルレモン」という名のビンも売っているけど、
これはけっこう甘いものなので、
あまり使わない方がイイと。
普通のレモンを絞った果汁を入れると、
よりカクテルは美味しくなるのだそうです。

さっそく、
今度やってみなきゃ！
それにはスーパーが開いてる時間に帰ってきて、
レモンを買わなきゃ（笑）
残りのヘルメスサクラリキュールの使い方、
これで決定！