2001年11月30日(金)
ホタテの醤油焼き
今日は会社で宴会でした。
北海道出身と言うことで、
ホタテの仕入れと調理を任せられましたが、
もともとほとんど料理は知らない男。
レパートリーは無さ過ぎます。
唯一知ってるのは、
ホタテの醤油焼き。
これは、毎年雪まつり会場で働きながら、
裏方としてご馳走になっていたので・・・
レシピは知っていたんですね。
結果は見事、
好評をいただきました。
みなさん美味しいって言ってくれた＼(＾o＾)／
ちょっと嬉しいひととき．．．
これで給料上がらないかな（笑）
