今日は金曜日だけど、休み明け二日目の今日は気分はなんだか火曜日。変な感じやけどちょっと得した気分。

会社では特に何事も無くつつがなく。

夕ご飯は、毎週楽しみにしている読売新聞のコラム「こぐれひでこのおいしい画帳」で気になっていた”根菜の酒蒸し”（http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/gatyou/20070104gr02.htm）を作ってみた。いや、作ってみたというほど大げさなもんやないな。お野菜を５ミリ厚に切ってお鍋に敷いて塩をちょっと振ってお酒をかけて火にかけただけ。
昨日から仕込んでいた茹で味噌豚と一緒にお皿に盛ったら出来上がり。
豚の茹で汁をダシにしたお豆腐＆白菜のスープを作ったら夕飯の準備完了。
”根菜の酒蒸し”はこぐれさんのおっしゃる通り、”ホーッとため息が出る”ほど美味しい物が出来たよ。ものすごく簡単なので根菜のおいしいこの季節、これからも何度か作ることになりそうな予感。