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先週は(も?)色々出歩いていたので、ここのところずっと外食かホカ弁・コンビニ食…。どうにか、「ついでに、写真とっておけば日記のネタもできるじゃん」と自分を説得までして、ようやく推定二週間ぶりに自炊しました。しない時はとことんしないものです。まあ私の自炊なんてたかが知れてますが。 今日はナスとウィンナーのパスタ。味付けに迷ったので試しに味噌を入れることに。吉祥寺にある味噌料理専門店で見たことがあるので、合わないことはないだろうと信じ…。でもごま油で炒めてオイスターソースも少しいれ、ベースは中華味。和洋折衷というよりなんでも混ぜちゃえ料理。(そういうのが基本的に好き。) 結果は、まあまあというとこです。やや甘辛にしたのが割とよかったのか、一口目はよかったけど、途中で食べ飽きてきました。自分の作った料理なのに(苦笑)んー…改良せんと人にはだせんな。
先日、朝のニュースで言っていたのですが20,30代の一人暮らし男・女性の7割(…か、忘れたけど、高めの割合)が「自炊をする」という統計の結果が出ていたそうで、「ほう」と思ったのですが。「一番よく使う食材」が、女性:「米」、男性:「インスタントラーメン」。うーーーーーんーー…………まあ自炊か?
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