去年の12月の休暇で健康診断を受けて、その中性脂肪の値を見て1月5日の日記で驚いたと書きましたが、5月の休暇で再検査を受けた結果が戻ってきました。


　　 　　　　　　　　　 前回　 今回
総コレステロール　　203 → 209　（通常120〜220ｍｇ/ｄｌ）
　 中性脂肪　　　　　 447 → 104　（通常30〜170ｍｇ/ｄｌ）


前回に比べて今回は体重は多少増えて（美味しい物をいっぱい食べて）からの検査でコレステロールの変化から考えると、やはり前回の447という数字は測定ミスか入力ミスのどちらかと思えますね。

1月5日の日記に書いたのを見た友人から入力ミスも考えられるよと教えてもらって気になっていたわだかまりがやっと解消できましたよ。


昨日の夕食メニュー

メインディッシュ…豚肉しょうが焼き
小鉢物…マーボ茄子、イカの煮物
スープ…コーンポタージュスープ


コーンポタージュスープにはクルトン代わりに食パンをサイコロ状に切って揚げたのが付いているのですが、今回のは揚げすぎて焦げていましたよ。
茹で具合、揚げ具合、人に食べさせる本物のプロの技が見たいです。