今日は日曜出勤でしたが、メインの盛り立てが休みなので散水車が出動しておらず、道路がすごい土埃でした。（遠くから見てもよくわかるほど）

現場の道路は未舗装なので、普通の日は散水車が道路に水を撒いて土埃を抑えるのですが、それでも暑い日差しに晒されると水撒きが足りなくてすぐ埃が立ちます。今日みたいに日曜日で散水車が休むと土埃で前が見えないというような感じですから。

散水車を増やしても撒く水が足りません。川の水や井戸から取水しているのですが、やはり乾季だと水は少ない乾くのは早いという悪循環ですね。



今日の夕食メニュー。

メインディッシュ…鳥の照り焼き
小鉢物…サラダスパ、高野豆腐
スープ…オニオンと輪切りウインナーのコンソメスープ

今日の鳥の身は少し歯応えが無かったです。脂も少なくパサパサしている感じです。村から買った鶏ではないのかな？
ダイエットにはいいのでしょうが（笑）。


休暇まで約16日。