めにゅう
　かに鍋

昨日予定通り２４時間仕上がりの年賀状をピックアップしてきたので今日は１日年賀状書き。昨日までにだせば元旦についたらしいね。

考えてみるとうちでかに鍋をするのは初めてのことです。
札幌では蟹といえば毛蟹でしたしねえ、あれは茹であげたものを酢醤油でいただくという（絶品！）食べ方しか家ではしなかった。

その他の蟹料理といえばその札幌時代すすきのの交差点のそばに（たしか...）あった、「かにっこ」という蟹懐石のお店でいただいたのが一番印象に残っているかな。今から３０年ほど前で日本の景気がハゲしくよかった頃のことなので行くと小学生の私たちにも決まって懐石のフルコースをとってくれたわけ。そりゃいつもいつもおいしくいただくんだけど、限って最後のかにしゅうまいで気持ち悪くなるんだよね。