噛む茶・研究記録
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| 2007年06月30日(土) |
準備着々・・気持ちを表現。 |
何でお茶を売りたいか??? 売りたい・・。 丹精が丹精として表現したい・・。 人間の努力・・。 自然界の前では人間の努力は・・・1%にも満たない。
が、その中でも考えてお茶を作っている人がいる。 現実的には、高く売れれば良いの考えがほとんどだ。
私は・・いやだ!!! 自然と共に生きる考えが好きだ。 どうしたら美味しいお茶が・・自分の気に入るお茶が出来るか考える。
流の中でも・・・常に毎年の気候を考えている人がいる。 おごりのない・・穏やかにひたむきに・・。 俺のお茶は最高だと・・豪語する人は嫌いだ・・。 自然への冒とくである・・自然を謙虚に見つめる・・。
その中に・・素直なお茶のうまみが現れる。 まるで神的存在である。
自然に逆らわず・・自然と調和する・・それがお茶作りである。 そんな人のお茶を・・売りたい。 丹精・・この言葉の意味は・・自然と共に生きる人間の本質でもある。
夏は暑い・・それは植物と昆虫と・・自然の最大の営みのときである。 暑ければ・・木陰で休めば良い・・水につかれば良い・・。 自然は・・人間をいつでも受け入れる・・それを人間は分かっていない。 自分勝手な行動は・・自然も笑っているよ。
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