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■ 大みそか
さて、いわゆる大晦日。お雑煮くらいは食べたいので、ジャンタロンのほうへお買い物へ。
おもちは先日のお餅つき大会でゲットしてある。丸餅なので、大根、さといもの入った京風のにするつもり。あと、おぜんざいも食べたいので、あずきも。煮物っぽいものもいいなぁー、ということで、冷凍のブリを買い、そうだ!伊達巻きなんかもいいなぁー、と、さかなのすり身も。夕方からお出かけするのに、一体いつ作るつもり?
そんなわけで、とりあえず、だし昆布とあずきを水につけてみた。
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パーティ用にと、押し寿司なんか作ってみた。外国に住むようになると、「寿司食いたーい」って言われることもあるかも?と、購入した木わくがあることを思い出したので。買ってから使ったのは数回。調理用品ってそういう類いのモノが多くて、作りもしないのだから、と、引っ越しの時に処分したモノも多い。その中には『フォンデューセット』も含まれてるけど、本日、『チョコレートフォンデューセット』なるモノを出来心から購入。一人用のチーズフォンデューにもいいかも?
2003年12月31日(水)
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