・・・ぬか床。


先日、表面が白っぽく。。＿｜￣｜○

カビですよね・・きっと・・



慌てて、捨て漬け。

捨て漬け。
ええ、捨て漬けの日々です。


今日は実家(ダンナの) から　きゅうりを貰ったので
明日の朝丁度よい浸かり具合になるように・・と
さっき、ぬか床の蓋を開けました。


え？

ドームみたいになってる？

手を突っ込むと


ほくっ　ぷしゅっ




へ？

発酵しすぎなのでは・・・・？




これって

マズいっすか・・・？



今年の夏は　ぬか漬けあんまりしなかったの。
梅干しに気をとられてたし(イイワケ)

今まで、手抜きしてもぐずる事のなかったぬか床なので
甘えてしまってたんだなぁ。
ごめんよーごめん。