今日は朝からなんだかぼんやりしていました。
今日は先日頼んだ掃除機が到着するので家にいて、
事務所に行き仕事して、
またおうちに戻って別便の宅急便を待つ……間に
『肉じゃが』つくりました。

なんでも先日テレビでやっていたのを観るとですね。
「浸透圧」にて簡単に作れてしまう。というのです。

肉じゃがというと、延々と煮込んだりしないといまいちな味になってしまうんですが。

この浸透圧。すごいです。
わずか２０分でできてしまう。
ということで作り方も簡単。


大きい鍋に湯をわかす。
肉じゃがの材料、調味料を全部、ビニールに入れる。
できるだけ空気を出して、きゅっと閉める。
それを沸騰した鍋に投入。
２０分で　味のしみこむものができる！

ってことでやりました！
確かに。
煮崩れが少なく、味もしみています。
……私の場合は、割と小さいビニールだったので苦心しましたが……
時間短縮にはもってこいですね。

これ五目煮にも応用できるのかな。
今度やってみようと思います。


が。
本題はここから。

今日はちっぽんのお誘いでこれから公開される「おくりびと」観てきました。試写会で。

試写会なんて、もう十何年も前に九段会館に「ボルケーノ」見に行ったくらい（笑）


観て思ったこと。
（ちらりと公式ホームページに載っていたりします、私の感想２行（笑）

日本人ていいなと思う映画。
何も言わなくても、言葉を発さなくても、伝わるものの多さを、暖かく感じることができる映画でした。 　以上（笑）



公開前だからあんまりいえないけどね。
日本人だからこそ表現できることだし。
また何もいわない視線の先にあるものとの会話とかがホント美しかった。

最近正直はずれが多かったの。こういうの見に行くと。
だから、心の栄養が欲しかったの。

そんな機会をくれたちっぽんに感謝。

いいものをみると心が豊かになりますね。
これ、おすすめです。

これからはもうちょっと、映画を見るようにします（笑