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■ 電気ブラン
先々週だかに出かけた焼肉やサンでユッケが無くて、
しょぼ〜んとしたのですけど・・・。
駅前の居酒屋さんで単品メニューをみつけて飛び込んだ
やが＠Eight_Child です。
また居酒屋ですか・・と(笑
まぁ、連れと帰りが一緒にならない限り寄り道しないし〜。
いっかな(笑
お通しに出てきたほうれん草の胡麻和えの美味しさに驚いて、
且つ他の料理にも期待した出だし。
ユッケ美味しかったぁぁぁ！
タレが美味しい！肉が美味しい！刺身も美味しい！
もちろん 値段も結構・・・＾＾；
一応、「オススメ」が日別（週別？）にあるらしく、
そこを狙うと安めにあがりそうです♪
さて・・。
今回は、みつけちゃったものがあります。
「電気ブラン」
ご存知です？
「ブラン」と言う名のうさぎを飼っているので、
興味半分で炭酸割で頼んだのですよ。
出てきた飲み物は、琥珀色の飲み物。
香りがなんかカリンっぽいきがして強い予感がビシビシ(笑
一口呑んで、ピ〜ンときましたな。
これ、ブランデー・ベースだ・・・。
ちなみにうちのブランも、茶色→ブランデー→ブランの命名。
似たようなもんですな(笑
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電気ブラン・マメ知識
大正時代の実業家で、大正のワイン王「神谷殿兵衛」氏 が明治15年に作ったカクテル。
神谷殿兵衛氏が創業した浅草にある老舗の「神谷バー」で出されたのが最初。
創業当時は「電気ブランデー」と呼ばれ、１杯十銭で度数45度。
当時、珍しく、ハイカラなものには「電気」とつけるのが流行だったところが名前の由来。
今なら、「E なんちゃら」とか「どっと」とかつけるのと同じですな(笑
中身は（ブランデー、ジン、ドライベルモット、ホワイトキュラソー、ワイン等で
製法は秘密にされています。
飲んだ感じは、少し甘味の強いブランデーのような味です。
市販のカリンのど飴のイメージと言えばわかりよいでしょうか？＾＾；
現在置いているお店も少ないようですが、
現在も営業中の神谷バー（浅草1-1-1）店内で呑むことが出来ます。
種類は、30度のものと40度のもの。
ビールをチェイサーに舌づつみうつのが、ツウだとか？
ちなみに、自分が呑んだのは東京都練馬区。
西武新宿線沿線の「武蔵関」駅 北口から歩いて数分の「花酒膳」。
美味しい魚がご所望ならぜひ♪
2004年07月18日(日)
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