日だまりに咲く

2005年09月25日(日)

栗きんとんの食べ比べ

日経新聞ランキング第一位栗きんとん【グルメ大賞二年連続入賞】300g入り【ご予約第3弾】

栗きんとんｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
『やまつ栗きんとんと元祖菊牛蒡漬』と『恵那栗工房良平堂』の
栗きんとんが家に揃ったので
さっそく家族で食べ比べしちゃいましょう＾＾

『恵那栗工房良平堂』の１キロ入り商品

通常価格3,000円が10％引きで2,700円(税込)
しかも３連休の期間中に限り送料無料とのことで
１キロ商品を１つポイント購入♪
冷蔵クール便、ほぼ解凍された状態で到着でした。
再冷凍で味は落ちないのかな？
栗きんとん１キロが直に真空パックされた袋が
配送用の箱に入って届きました。
箱から袋を取り出してふと
「本当に１キロちゃんとあるのかな」と一瞬不安に(笑)
食べるためには全部を一旦袋から出し
切込みを入れて必要分だけを避け、残りは
またラップなどで包み再冷凍しなきゃならない。
ちょっと不便。
して、お味の方はと申しますと...
栗そのものの甘さではなく少し口に残る感じの甘さ。
味もちょっと薄い気がするんだ。
見た目には少し濃い茶色で渋皮が多く入っていて、
食べていて口に残る渋皮の違和感、
それを取り出す不快感がちょっと残念。
水分が少し多めで、巧く言えばしっとりした感じ。
悪く言えばベタついた感じ。

渋皮が含まれていることについて、お店側は
手剥きしている点と
ほっくりした食感を保つために裏漉しを控えている点を
わざわざ注意書きしてみえましたが...
残念ながら、それが美味しさを引き立たせるよりも
かえって言い訳染みているように受け取れ
食べたときの感動が失せた理由のひとつだったように思う。

ひとつ食べ終えた率直な感想は『う～ん、惜しいっ!!』
大満足とはいかないなぁ。
週間ランキングのトップを目指して頑張っていたのを
メルマガで拝読していたけれど、結局ランキング１位になって
「楽天で一番売れている栗きんとん」だと張り切っていたわりに
売れ行き一番＝一番美味しい栗きんとん
ではないんだなぁと逆に感じてしまいました。

続いて『やまつ栗きんとんと元祖菊牛蒡漬』の1kg入り商品

商品価格3,150円(税込)送料735円。
クール冷凍便で、ちゃんと「冷凍栗きんとん」として到着。
解凍されてませんでした。
創業慶応二年と書かれた紙袋に丁寧に梱包されてます。
おぉ！何か見た目にもこだわり!?
栗きんとん1kgが蓋付きの容器に入れられた状態で真空パック。
自分で食べたいだけ取り出すにも
容器に入れたまま包丁を入れられるので
取り出しやすく、保存もしやすい。
してお味の方はと申しますと...
栗のほんのり色づいただけの白。
ラップにのせ茶巾絞りするために取り出し
手にしただけでホクホクした感触が伝わってきたw(^o^)w オォ-
水分はかなりしっかり飛ばしてあって
よく言えばホクホク、悪く言えばちょっとボソボソ。
口の中のパサつきが気になる人にはちょっと不満かも。

渋皮もなく、口の中で一旦ホクホクしたあと
トロ～ンと緩んでマッタリした口当りに変わる。
甘みは栗そのものに近く、人工的なほとんど甘さは感じない。
熱いお茶と一緒に食べると好さ気だわぁヾ(⌒￢⌒)ノ

ひとつ食べ終えた率直な感想は『う～ん、旨いっ!!』
続けてもっと食べたくなる栗の後味がたまんない♪

食べ比べ...どちらも間違いなく「美味しい」けど
リピートするなら文句なし『やまつ栗きんとんと元祖菊牛蒡漬』の
栗きんとんに軍配を上げちゃうわ。
2,700円と3,885円。千円以上の開きがあるけど、
値引きがなくても、消費税や送料に大きな差が出ても
『やまつ栗きんとんと元祖菊牛蒡漬』には
それだけの価値が十二分にある!!
間違いなく美味しい!!!!!!!!!!!

と、あくまで私個人の意見で食べ比べ終了♪（≧∀≦）♪おつかれぇ☆

実は...家族にも食べ比べてもらったの。
絞った形に見た目ちょっとだけ変化をつけてお皿にふたつの品を並べて、
どちらがどのお店の商品かを告げず、とにかく食べてもらった結果
全員一致でやまつさんの栗きんとんが美味しいと感想をくれました。

甘みといい、ほっくりした食感といい、
栗そのものの美味しさを贅沢に味わうことができ。
文句ナシに本当に美味しい♪

どちらのお店の品も初購入だったけど、
ここまで明確に美味しさが違うとは!!
予約販売の翌日には完売してしまうというその威力を
実体験してしまったわw(☆o☆)w オオー!

Template-すず♪♪

2006 diary 【2006年スケジュール帳】ストリーク・ダイアリー／グリーン

昨年末ギリギリに書店で種類も少ない中から
気乗りしないまま仕方なく買った今年用の手帳が
使ってみるとあまりに気に入らなかったから、
今年初めにかなり苦労して探し
スケジュール帳を再購入したのよね。
それをしっかり覚えていたので、
今年は買い忘れて慌てることのない様
苦い経験は繰り返すまいと
来年用のスケジュール帳を早々に用意することにしました。

小さな手のひらサイズだと記入欄が狭いので
今年愛用した手帳同様に大きさはB6版に決定♪

デニムグリッドブロークンストライプ
月間の大まかな予定と週間の詳細を書き込む
仕事にもプライベートにも重宝しそうなスケジュール帳d(^-^)ネ!

あわせて、去年の暮れにSOLD OUTで買い逃しちゃった
サンドラクックの天使のカレンダーも
バッチリ購入しちゃいました↑（＾＾＿）ルン♪
サンドラ・クック：リトル・エンジェル

リトル・エンジェル
もぉこれが可愛くって欲しくって、
今年初めに諦めきれず、サンドラのサイトに行って
直接個人輸入してでも買おうかと思ったくらいなの。
でも、海外でのカード購入にあまり信用が置けなかったから
買うのを断念して、来年は絶対買おうって心に決めてたの。
それだけに念願かなって購入できたカレンダーに感動しきり♪

あぁ、マジ嬉しいっo(^∇^o)(o^∇^)o ヤッタ！

手帳とカレンダーは今月29日のバースディに届くよう
日付指定しちゃいました(≧ｍ≦)ぷっ!
自分から自分へのプレゼントなりっ♪

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里伽 [MAIL]