HappySmile Dairy

【絶品?キノコスープ】

2006年11月16日(木)

昨日の椎茸をいかすべく考えたメニューはキノコスープ これなら私も大丈夫（笑） 単純にバター炒めにしようかと思ったんだけどせっかくなので新メニューを作ることにしました 和風スープにしようと思いつつもネットで検索していると「きのこのコンソメバタースープ」というのを発見 作り方をチェックしていざ作ってみると・・・なにか物足りない(・・;) なので最後は創作というか味追加 これが成功し、ちーちゃんは２杯も平らげました はー君はもちろん食べませんが普段は晩ご飯に汁物を食べないパパにも出してみたらいたくお気に召して頂けたようです(*^_^*) 我が家のメニュー入り決定しました（⌒^⌒)ｂうふっ 作り方ですが、ネットの検索では コンソメスープに塩を入れてバターで炒めたキノコをスープの中に入れて酒と醤油で味付けするというものでした 私はそれにプラスして塩こしょうで味を調えて最後にごま油を垂らしました バターに醤油にごま油、洋風なんだか和風なんだか中華なんだかわかなくなりましたが（笑）かなりおいしいです よかったら寒い日に皆さんも作ってみてくださいね〜 そうそうパパが晩ご飯に汁物を食べないのは晩酌しながらご飯を食べるからです 私の母に言わせるとビールを飲みながらご飯なんて・・・って言っていましたが、パパの場合ずーとそうなので私には違和感ないんですけどね そんな訳で我が家ではみそ汁は滅多に作りません 私と子供たちも汁物が飲みたいときはインスタントのわかめスープとか卵スープを飲んでいます ちょっと変な家でしょうか? はー君は今日もトイレでおしっこ成功しましたワーイ・ワーイ ＼(^_＼)(／_^)／ ワーイ・ワーイ

INDEX Written by candymama