つれづれと・・・ふと思う事

2002年10月11日(金) ラーメン

ラーメンは大好き
毎日でもいいくらい大好き
カップもインスタントも生もベビースターも好き
もちろん お店で食うラーメンも好き
結婚してから 生ラーメンを買ってきて作る事が増えた
以前はインスタントばっかりだったんだけどね
ジャックが生の方が好きっぽいし
インスタントラーメンで晩ご飯は 手抜きな気がするけど
生ラーメンだと 手抜きなカンジがしないんだよねー
これはたぶん 生ラーメンの方が高いからだと思うんだが ヾ(´ー`)ノ
たいてい チャーシューとメンマとゆで卵とネギとワカメがトッピング
週に一度までとはいかないが結構作ってる
最初は わりと安い生ラーメンを買っていた 3食入り200円前後くらいのヤツ
で たまには少し贅沢してみようとヨーカドーに出店してた
試食させてくれる実演販売のラーメンを買ってみた 3食520円
ジャックも まぁ美味しいと言っていたし 安いのよりかは確かに美味かった
でも このラーメンはいつでも買えるモノではない
なので いつも売ってる生ラーメンでも 値段が高めのを選んで買うようになった
家系ラーメンなんぞも売ってたり 時々種類が変更されてたりする
それらを買ってきて作っちゃー ジャックに感想を求めてみた
もちろん 実演販売のラーメンがある時には 買うようにしていた
北海道でもとりあえず高いヤツを買って来た
そうこうしていたら 生ラーメン作りも慣れてきた
具を用意して スープ用と 麺を茹でる用のお湯を用意して
ちゃっちゃと作れるようになってきた
(最初は手際悪くて 茹ですぎたり 茹であがったのに具が全部用意されてなかったり おおわらわだったのよ)
で 久しぶりにヨーカドーで 実演販売のラーメンを買ったのだが
食ってみたら 最初に食べた感動が無かった
というより 普通のラーメンだった・・・(-.-)
これは 色々食って 研究した結果 もっと美味いラーメンを知ってしまい
最初に食べた時は 美味いランク上位だったのに それ以上が続出し
下位に下がってしまったと言う事なんだろうと思うのだが・・・
なんだか 美味しかったモノが美味しく感じられなくなったのがちょっと悲しかった
美味しいモノを知ったのは嬉しいんだけどねー
こうやって どんどん 美味しいモノを知っていくと
それを下回るものは 美味しいと思わなくなっていっちゃうのかなぁ
まぁ 一口に美味しいモノって言っても そこには好みもあるから
一概に美味い美味くないとは限らんのだがね
・・・と 大好きなラーメンを食べつつ 複雑な気持ちになるのであった


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