ＷＢＳで放送されてからますます入手が困難になったフライパン

”魔法のフライパン”・・・オーダーしても２年半以上先にならないと入手できないとか、、


実際のユーザーの声を読んで納得した、、

「魔法のフライパン、持ってます。
当時は半年待ちだったんだけど、今は３年待ちとは驚きです。
最初は感動したんですけど焦がしてしまって・・・
焦がした場合の対処方法を試したんですが、どうもうまくいきません。
そのうちティファールのちょっといいものを買ったんですけど、これがとてもいいんです。
料理の出来上がりは私の腕では大差ないし、テフロンなら使った後は食洗器で洗えるし、
というわけで結局魔法のフライパンはしまいっ放しになってしまいました。
値段を考えると、魔法のフライパンてどうなのかな、と疑問です。」


「調理器具の製造メーカーに勤めています。
魔法のフライパンですが、ウソという表現は妥当ではないですが、普通の鉄フライパンとの違いはあまりありません。
遠赤効果も味にどこまで違いが出るかは分からないと思いますよ。
厚い物より薄い物の方が熱伝導はよいですが、アルミや銅には到底およびません。
鉄はフッ素コート物に比べて、余熱をしっかりしないとくっつきやすいので、料理によっては使い分けルことをお薦めします。
ちなみに、鉄にフッ素コートをしてしまうと、せっかくの鉄の良さが失われてしまいますのでほとんど意味がありません。」


一時は、テレビ番組の”バンビーノ”を見て買った、(^_^;)　ＤＯＮのアルミフライパンを買い換えようとしたんだけど・・・




熱伝導はアルミの方が上で、パスタ料理にはコレが一番のようなのでひと安心。