何年ぶりかで訪れたレストラン


雰囲気やサービスはもちろん料理の味も以前と変わらず最高級で迎えてくれた


でも料理もいいけど、やっぱり緊張感の中で弾む会話が一番の御馳走だ


加えて女性の笑顔は料理の味を一層引き立てる　（笑



ワイン選びは・・・フルーティ過ぎてちょっと失敗か！？



加えて追加の白ワイン１杯が余計だったかも、、これでかなり酔いが回ってしまった、、、(~_~;)


プラチナポークはまさにプラチナの味！！　


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食前のお楽しみ

シェーブルチーズとオレガノ風味のサブレにのせたアボカド ,本鮪のグリエ , 小イカ , 水蛸 , 赤座海老のマリネ ,フェンネルドレッシング風味 ,
フレッシュハーブ入りサラダ,フルーツトマトのクーリーとアボカドオイル


本日入荷の鮮魚をその日の調理スタイルで
（本日の鮮魚はアンコウ。歯応え最高だった）


グリーンシャリュトリューズで香りを付けたグラニテ


岩手県 奥羽山脈の麓で育てられた“プラチナポーク”のロティ,大根のフォンダン,生ベーコン , 芽キャベツのソテー,南瓜のピュレ添え , ケーパー , レモンの皮 ,トマトを加えたジュ ロティ


自家熟成させた食べ頃のチーズ


小さなアヴァンデセール


“ レディ ハウ”のデザートワゴンより お好きなものを
( タルト,ムース,ガトー,フルーツのコンポート,クレームグラッセ... )


珈琲　＆　エスプレッソ


バディアーヌで香りを付けた焼き立ての小さなマドレーヌ

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彼女の笑顔 Priceless ..... 　（笑