赤と黄のパプリカがきれいな色になったので収穫してサラダにして食す。4月のはじめに苗を定植したからおよそ100日かかったことになる。すこし生臭さもあるがほのかな甘みもありビタミンCやカロチンも豊富だそうでまさに健康野菜だ。
