最近Kumato（くまとって発音でいいのかな）を食べた。
てっきり普通のトマトと何かほかに遺伝子的に掛け合わせた
ものだと思っていたが、Wikipediaによると100%天然で、
元々スペインで開発されたらしい。

Kumato

色的には少し緑がかったというか、黒みもあるというか、
少なくとも真っ赤ではない。ただ通常のトマトより果糖
（フルクトース）をたくさん含んでいて、甘いようだ。
たしかに普通に生に食べてもおいしい。

通常種は市場に出回っておらず、飼育も業者を厳選して
品質を維持しているらしい。その分値段も高いとのこと。
日本で見たことはなかったが、ここでは見かける。

以下のサイトはレシピも載っているので、購入できた方
は参考に料理してみてください。

Kumato - authentic flavour

今週集めたデータを色々と分析してたら、いつの間にか
朝4時になり、3時間ちょっと寝てラボミーティングに
臨んだ。しかし苦労は報われず、わかりづらいとのこと。
夜自分で見つけたときは結構な発見だと思って興奮した
のになぁ。

午後は相変わらず動物実験に終始して、夜まで。ようやく
週末が来そう。

アメリカ、というと大きい家を想像するけど、以下に紹介
するのはその中でもおおきなおうち。


America's Most Expensive Homes for Sale

しかしカルフォルニアのビバリーヒルズとかなら理解でき
るけど、山間のワイオミングにこんな高い物件があるとは
思わなかった。まぁ広すぎるが。価格は175 millionドル
（1ドル77円換算で約134.9億円）

記事によるとチャールズシュワブ、タイガーウッズ、
ハリソンフォードなどが以前この地域に家を買ったらしい。
確かに眺めもいいし、たくさんの土地もあるんだろうけど、
個人的にはワールドクラスの52もの馬房がついた乗馬場は
いらない。貸し出せばいいのかも知れないけど。

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