■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents

 

 

ビアガーデン - 2011年07月23日(土)

今日は夕方から友人主催のビアガーデンでの大宴会。山下公園前のホテルの屋上で毎年行われているのだが、去年は仕事で参加出来なかったので二年振りの参加である。みんな知っている人達ばかりなので気を遣う必要もないし、楽しい時間を過ごすことが出来た。

二時間の予定が結局三時間近くいたのであろうか?ついつい時間を忘れてしまうのは潮風を感じながら気心許せる仲間達と飲むビールは最高であるし、そういう時間も最高だ・・・ということ。


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伝わらない接客 - 2011年07月22日(金)

一見上手に感じる接客なのだが、実は相手には伝わり難いのである。饒舌だけど早口だし、強弱がないのでよく聞いていないと何を言っているのか分からなかったりする。また、仕草や表情からは過剰な演出的なものも感じられることもマイナス要因。ファミレスやファストフードじゃないんだし、個店なんだから何もそういうことろの真似をしなくてもって思うんだけどね。

素質はあると思ったし、ちゃんとした指導を受けたらいいホールスタッフになる子だろうね。


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楽しいひととき・・・ - 2011年07月21日(木)

楽しい時って時間が経つのも早いもんだね。あっという間に二時間以上も経っていた・・・。沢山の実りあるお話しも出来たし、本当に有意義なる時間だったと思う。

こういうのは仕事やプライベートに関わらず同じなのかな?会話にしても真剣になっているから中身も濃くなるし、絶対にその後に大きな影響を及ぼすことにも繋がる。

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