| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
旧友との再会 - 2011年05月09日(月)
今宵は久し振りに最後に勤務した会社の元同僚と飲んだ。彼はひとつ年上で二年半一緒だったけど、私がプランナーとして、彼がデザイナーとしてという役割で組んで仕事をすることが多く、いろいろと多くの刺激を与えてくれた恩人だ。
そして、私が独立したのも彼の影響が大きい。彼が退社してからはつまらない日々が続き、半年後に私も退社した。しかし、最初の一軒だけは一緒につくったけど、私自身も元々はデザイナーだったし、プランナーだけではなくトータル的に店づくりをしたかったから独立をした。だから一緒に組んでいればサラリーマン時代と一緒になるし、いい関係を崩したくはなかったので離れて別々に仕事をすることにした。
その後、何度か会う機会はあったもののゆっくりと話しをすることはなかった。昨晩は会うのは5年振り、じっくり話すのは12年振りということになる。武蔵小杉の酒場に行き、それぞれの状況報告を兼ねながら昔話をしたりと楽しいひとときを過ごすことが出来た。
もう一軒行こうということになり、彼がプロデュースした武蔵新田のお店へ行くことに。実はこの近所で手掛けたお店があり、面白そうな店が出来たなと思っていたらそれが彼の作品だった。店主の個性を巧く引き出し、客と店が一体になって楽しめる空間づくりになっていたのは流石である。
綺麗な奥さんとも会い、終電ギリギリまで楽しい時間を過ごしたが、暫く疎遠になっていたけども、今後は定期的に会って酒を酌み交わしたいと思った。
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GWも終わり・・・ - 2011年05月08日(日)
中には10連休という会社もあったようだが、飲食店にとっては書き入れ時だから立地によっては休まず営業したところも多いだろう。逆にオフィス街なんかは10連休した飲食店もあったと聞く。
最終日の今日は好天に恵まれ汗ばむくらいの気温だったが、市内の観光スポットは多くの人で賑わっていた。私も写真を撮り乍らいつもの散策コースを歩いたが、途中でどうしてもビールが飲みたくなり、みなとみらいの象の鼻パークで海を眺め乍ら軽く一杯。
シートを広げて手作りのお弁当を食べている家族や、中華街で買ってきたであろう肉まんを頬張る若い子達。小さな子供は芝生の上を走り回り、本当に長閑な休日の風景を眺めることが出来た。しかし、被災地ではGWなんて言っていられないし、復旧に向けて仕事をしている人も多かったと思う。ちょっと前までは自粛ムードが漂っていたけど、消費活動を行うことも支援に繋がるということを知り、以前の生活サイクルに戻した人も多いだろう。
今年のGWは例年に比べて割りとのんびり過ごせた。いつも何故かこの時期にオープンを迎える仕事が多かったので、まともに休めたことが少なかったのだが、今年はほぼカレンダー通りではあるもののたっぷりと休むことが出来た。
さあ、明日からは通常の生活に戻さなければならない。休みボケとならないように気を付けなければね！
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どちらにしても言われてしまう - 2011年05月07日(土)
某焼肉店に於けるユッケ事件の影響で、それをメニューから外し店も増えているようだが、当然乍らそのまま継続している店もある。それは個々の店での判断に委ねることになるのでどうこうはないが、メニューから外さないと「危険なものを客に食わせるのか？」と噛み付かれ、外せば外したで「やっぱり危険だったということなのか？」と噛み付かれる。
どっちにしてもどうこう言われてしまうことになるのだが、確かに生のものを食べるのだからリスクは付きものだと思う。しかし、これまでここまでの大きな被害が出たことは殆どなかった筈で、ユッケが全て駄目という理屈にはならないのでは？
卸業者と店とでの言い分が異なっているようだが、焼肉業界全体から見たらほんの一部というよりもマクロに近い部分で起こったことだけど、それがここまで大きな問題になってしまった。それによって大きな被害を被る多くの焼肉店と食肉業者はこれから暫く大変であろう。どうしても様々な主義主張の人がいる限りはこういう議論はなくならない。
他にも、東北を支援しよう！ということで東北各地の食材や商品を購入することを訴え掛けると、他のところのものが売れなくなるから困る！という人も出てくる・・・。どうしても様々な主義主張の人がいる限りはこういう議論はなくならないのだろうね。
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