| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
秋刀魚を食いに・・・ - 2009年09月28日(月)
昼メシに近所で食った秋刀魚の塩焼きが不味かったので、夜は美味い秋刀魚が食いたくなり一度行ってみたかったお店へと向った。最初チェーン店かと思っていたのだが、どうやら違うようなので行ってみたいと思ったのである。
カウンターに座ると目の前に焼酎の瓶が並んでいたので品揃えを見てみるとどうもいつもお世話になっている酒屋さんのような気がした。後から聞いてみたらやっぱりそうだった。中々良い品揃えだったね。
秋刀魚は塩焼きを食べる心算だったのだが、刺身も気になり、結局は刺身にした。
色と言い、艶と言い、食感と言い、久し振りに美味しい秋刀魚の刺身を食った。全体的に値段の割には良い食材を使っているようだし、値頃感と満足感があるいい店だと思った。5品ほど食べてみたが、従業員の対応も悪くないのでまた行き他のものも食べてみたね。
接客も決して丁寧とは言えないけど、好感の持てる接し方だし、もう少し肌理の細かいところに気付くようになればもっと全体的に良くなるのではと思った。
お酒のこともきちんと勉強しているし、巷には数だけ揃えて何も勉強をしていない店が多いので、客からすれば選択に迷った際には有り難いことである。
ただ、気になったのはBGMの音量で、五月蝿くて仕方がなかったね。
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開国博Y150 - 2009年09月27日(日)
最後の最後に漸く行ってみた。
横浜市民としては一度くらいは有料会場に行ってみなければと思いつつ、結局は最終日になんとか行くことが出来た。内容に関しては後日改めて日記に記すとしても、正直言って何も満足するものがなかったということだけはここに書きたい・・・。
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拘りの酒屋さんへ - 2009年09月26日(土)
今日は鷺沼のお店のご夫妻とお酒の打合せでいつもお世話になっている酒屋さんへ行って来た。丁度月明け早々に行われる日本酒の会の打合せをしていたので奥の事務所へ招かれた。
そういえば初めてこの酒屋さんに来たのは2000年の3月だった。
それまでは近所の酒屋さんや、問屋系のところから仕入れていたのだが、どうにもこうにも面白味に欠けるというか、何処にでもある品揃えや特定銘柄は抱き合わせ販売とかいい加減にしろよ！と言いたくなるところばかりだった。
そういう時に思い出したのがこの酒屋さん。
プライベートで欲しい酒があって蔵に電話して横浜近辺で扱っている酒屋さんを紹介してもらった。かなり拘った商売をしているということを思い出し連絡してみた。その時に手掛けていたのが大岡山のお店。
お店の方3名と私の4人で伺った際に打ち合わせをしたのがこの事務所だった。いつもはお店でやるので、それ以来かなここでの打合せって。
今回も中々いい品揃えになったかな。特に日本酒に関してはちょっと面白いかもしれないね。
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