| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
サンプルの意味 - 2009年04月09日(木)
デザインをする身としてメーから送られて来る現物カットサンプルを見て使う素材や色を決めている。しかし、それと実際のものが異なればどうなるか・・・？
それが施工上のものなのか？
あるいは材料の問題なのか？
それは検証してみなければ分からないことだけど、ハッキリと言えるのはここまで違うのはデザイナーとしては非常に困るということである。
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やっぱり閉店した・・・ - 2009年04月08日(水)
直ぐに潰れるだろうなと思っていたうどん屋が改装工事をしていた。一年持たなかったようだが、俺はもっと早く撤退すると思っていたので少し驚いたのであった。
職人さんに聞いたら今度はラーメン屋とのこと。
ここは出来ては潰れ、出来ては潰れ・・・という物件で、今度もいつまで持つのやらと思っている。
うどん屋の時は一度だけ入ったことがあったが、中身云々以前の問題が大きかったね。経営者の資質の問題である。結局そういう経営者だと従業員も同レベルの人間しか集まらなくなるということ。
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グラスの洗浄 - 2009年04月07日(火)
現場に帰りにちょっと立ち寄ったお店でのこと。
暑かったので生ビールでもグビグビ飲みたかったのである。で、一口飲んだところで吹き出しそうになってしまったくらいに生臭かった。食器とグラスを同じスポンジで洗ったり、後は濯ぎが甘かったりするとこういう臭いが残ってしまうのだが、折角の生ビールが台無しとなりそそくさと店を出たのであった。
でも、結構多いね、こういう店って。
行きつけの店なら文句の一つも言うけど、飛び込みで入ったとこだし、もう二度と来ることはないような店だからさっさとお会計して出て来たが、常日頃の管理体制がどうであるかというのが如実に表れているもんだね。
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