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島田のお店・至福の昼酒 - 2009年03月08日(日)
今日は一社目に勤務した設計事務所のOB会が浜松・舘山寺温泉にて行われた。
昨年は当日にドタキャンしてしまい迷惑をかけてしまった。二年続けて不参加という訳にはいかないのでギリギリになってしまったが参加表明の連絡を入れたのであった。
毎回出席の際は以前手掛けた島田のお店にて昼酒を堪能している。遠方になると中々こういう機会でもないと行くことが出来ないし、ここに立ち寄るのが楽しみの一つでもある。前夜は友人が転勤するのでそれの壮行会やら何やらで深酒をしてしまい、寝坊してしまったので出発が遅れお店の開店前に行くことが出来なかった。
11時半過ぎに到着したものの既に数組のお客様がいらっしゃったのでゆっくりと話すことが出来ず、直ぐに席に着くことにした。でも、お気に入りの席が空いていたので良かったが。
肴は・・・
鳥わさ
桜海老のかき揚げ
酒は・・・
磯自慢・特別本醸造
小笹屋竹鶴・無濾過 生酛純米原酒
〆は・・・
三色蕎麦（紫芋切り、手挽き、生粉打ち）
お客様は次から次へとやって来る中、お気に入りの席でゆったり、まったりと至福の昼酒を堪能したのであった。
ここは天せいろとかの場合、天ぷら専門店と同じく揚げた順番でちゃんと別々に提供してくれるのである。だから揚げ立ての天ぷらを食べることが出来るし、二色や三色蕎麦も一枚ずつ茹でて別々に提供してくれるので伸びた蕎麦を啜らなければならないということはない。
こういうオペレーションは中々出来るものではないし、客の方を向いた商売をしているということであり、客としての満足度はかなり高いと思う。近くの席にいた女性４人組の一人が言っていた・・・。
「いい店を教えてもらって良かったわね」と。
誰かの紹介で来たのであろう。こういう言葉を聞くといい気分になるもんだね。全体を見回してもいい客層ばかりだし、リニューアルして今年で８年になるけれどしっかりと店のスタイルを崩さずにやってきた成果であろうと思う。
もう少しゆっくりしたかった気分であったが先輩との待ち合わせ時間もありほろ酔い加減のいい気分で店を後にしたのであった・・・。
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壮行会 - 2009年03月07日(土)
今宵は博多へ転勤になる友人の壮行会があった。
送別会だと寂しくなるので壮行会。
幹事の心遣いでそうなったのである。
総勢30人近くが集まり、楽しき宴が行われた。
俺もサラリーマン時代は2年に一回くらいの割合で転勤があったし、彼方此方飛ばされてきたのである。寂しい思いもしたけど、新たなる出会いや、未知の世界を知ったりと今となってはそれが自分にとっての大きな財産でもある。
一体、何枚の辞令を貰ったのだろうか？
いろいろな土地で出会った方々と今でも交流が続いてこともあるし、旅立つ友人には博多で多くの出会いをして欲しいと思っている。
博多の街は2社目の時に何度も行ったけど中々楽しい街である。
酒をこよなく愛する彼ならきっと離れたくなくなる街になることであろう・・・。
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不思議なものである - 2009年03月06日(金)
誰にでも相性の悪い人っているものである。
それが仕事上でということなら少しの我慢も必要だとは思うが、プライベートとなると正直言って絶対に関わりたくはない。そういう人に限って何故か久々に顔を出した行きつけのお店でバッタリと会うこともある。折角の酒が不味くなってしまう・・・と思いつつも、向こうも同様のことを感じているかもしれないね。
大抵はどちらも同じ感情を持っているということである。
それにしても、どうして会いたくない人に限って遭遇してしまうのか？当然乍ら会話もしないし、互いに無視して他の客と接しているのだが、折角の酒が不味くなることだけは嫌なもんだね。
これが仕事だったらどうであろうか？
全く相性が合いそうにないと感じた方とは仕事をしないというスタンスだからそれほど多くはないが、やっぱりどうしてもダメだったというケースも何度かあった・・・。途中で解約させてもらったケースもあったし、その時はとにかく引っ掻き回されて大変な思いをしたのである。
一体なにをどうして欲しいのかが全く分からない・・・。
最初に会った時に感じた印象がそのまま続いて来たということである。冒頭の人も結局はそうだった。最初に会った時の印象が未だに変わらないし、出来れば遭遇したくはないと思っている。
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