| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
お好み食堂の末路 - 2008年09月13日(土)
横浜・伊勢佐木モールにある某百貨店が来月閉館する。そこで名残を惜しんで友人11名で食事に行って来た。
食事と言っても飲む方がメインだったかもしれないが・・・。
5時に入店したが先客は殆どなし・・・。階下は閉店セールでそこそこ賑わっていたのだがここは閑古鳥状態である。店内の空気は完全に死んでいる状態だね。その段階で期待も何もないということになるのだが、働いているオバちゃん達の意識も酷いし、百貨店自体が閉館にならなくてもここの存続は厳しいと言えるだろう。
各々様々なものをオーダーしたのだが特に酷かったのが「刺身」だった。こういうところでまともなものは期待できないのは分かっているものの、見るからに美味しくは感じない代物であった。
しかも、この内容で1890円とな。
レベル的に5〜600円でも高いと言えるかな？にぎりを頼んだ人もいたけど見るからに冷凍モノだったし、まともに作っているものなんてないかもしれないね。
子供の頃のお好み食堂ってワクワク感というか、楽しさがあったような記憶があるが、そういうものはもう期待できない空間と化してしまったんだね。
正直言ってこれが普通の路面店やテナントとして飲食フロアにあったとしたら真っ先につぶれてしまうだろう・・・。それくらいのレベルの仕事振りと内容である。
生ビールの御代わりをしようとしたらジョッキが冷えていない・・・と。全部で7〜8杯しか頼んでいなく、他には殆ど客がいない状況で冷えたジョッキがないってどういうことなの？？？
そういうところからしてダメな証だよね。
それにしても全体的な値付けが高過ぎるね。ファミレスよりも高い割には中身はそれ以下だし、巷のこういう百貨店のお好み食堂がどんどんなくなっている現状を物語っていると言えるだろう。
要は殿様商売をしていたツケが回ったということだよ！
昔は今のようなまともな飲食フロアなんてなかったし、百貨店にやって来る客を一手に引き受けていたのがこういうお好み食堂だった。だから何の努力もせずに殿様商売をしていてもやっていけたのである。
そして、時代が変わり、今の現状となったのである。
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鎌倉の立ち飲み屋 - 2008年09月12日(金)
明日からの3連休は丸々仕事となってしまったので、天気も良かったから夕方近くから毎月恒例の鎌倉・鶴岡八幡宮への参拝に向かうことにした。
そして、このところ鎌倉へ行く楽しみの一つにもなった立ち飲み屋での宴。いつ行っても大繁盛だし、何よりもここのいいところは刺身系は全てオーダーを受けてから捌くのである。その分時間も掛かるが新鮮なものをその場で捌く光景を見ながら飲むというのもいいもんである。
メインはそういう生もの系だけど、他のサイドメニューも充実していて仕込み的に作り置きのものもあるけども、結構その場で作ってもらえるものも多い。
そいううものが500円以下で食べられる。
特に生ものは普通の飲食店で食べたら2〜3倍は取るだろうなというものが300〜500円。4杯飲んで魚系を4品食べて2800円也。
安くて旨い！
大いに満足し、また来月の参拝を楽しみにして店を後にしたのであった。
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場の空気 - 2008年09月11日(木)
場の空気が読めない客ってやっぱり鬱陶しい。本人は自分也に楽しんでいるんだろうけども、周りの客からしたらいい迷惑であるし、そのたった一人の客のせいで店の空気が一変する。
最近、行き付けの某店で遭遇するそういう客達。
全く理解できないのであるが、そういう人達ってきっと何処に行っても同じなんだろうな・・・って。可哀想だけどそれを受け入れてくれるところもあるだろうが、そうじゃないところもあるってことを理解しなければならないと思うね。
でも、それくらいのまともな感覚を持っていたらちゃんと場の空気を読むだろうな。
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