| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
迷惑なるマニア達 - 2008年08月14日(木)
お願いだからやめて欲しいな・・・
お願いだから静かにしてくれ・・・
お願いだから来ないで欲しい・・・
とあるお店で遭遇した数人の蕎麦マニア達。
あなた達が大好きな、店主が一緒になって蕎麦談義をするような店じゃないし、大声で薀蓄を披露するような店じゃないし、何処でも自分達の我が侭が通用すると思ったら大間違いです。
店側も・・・
周りも・・・
物凄く迷惑でした。
時と場所を弁えて欲しいです。
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立地じゃないんだよな〜 - 2008年08月13日(水)
最近出来た店だけどあまり客が入らないところがある。立地的にはその地域の中では決して悪い場所ではないし、どちらかと言ったらメイン通りに面しているんだから一等地に近いかもしれない。
でも、客は入っていない。
この地域で3店舗目の出店だけど前の2軒とは業態が異なる。その業態のお店が近所に出来始めたので真似をしてみたんだろうけども、同じ飲食業であっても業態が異なればノウハウも違ってくるもの。
それを知らずに開店した訳でもないだろうけど、何故か入ってみたいという気持ちにはなれない。それは2店舗目も同様だった。最初の店は今でも大繁盛だが、2店舗目は波が大きい・・・。
そして、3店舗目は全くダメ。
思うに、ここは何かのコンテストで賞を獲り有名になったお店。美味しいとかどうこう以前にそういうことで有名になってしまったので本当の意味での店の運営や集客のノウハウを持ち合わせていないのではなかろうか・・・と。
それで、これまででは一番いい立地に出店したけども店の前にはいや〜な空気が流れているんだよね。入りたくなくなるような空気が・・・ね。
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勿体無いお店・・・ - 2008年08月12日(火)
結構美味しいものを出しているけれども客が入らない店がある。美味しいという噂は聞いていたが入る機会がなっかった・・・。
実際に出される料理を食べてみるとどれも皆美味しいのである。
しかし、客は殆どいない・・・。
でも、美味しいという噂は広まっている・・・。
細かいところではいろいろと気になる点があったものの決して居心地が悪いというものでもなかった。
強いて言えば男性スタッフか・・・？
暗い・・・
話せない・・・
折角の女将の料理を台無しにしているとすれば彼の存在かもしれないね。
この値段でこのレベルのものが食えるんだったら文句はないし、下手な和食屋で鮮度の悪いもの出されるんだったらこういう店に行きたいと思うもんな。
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