| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
驚いたねぇ〜・・・まるで違う店だよ！ - 2006年03月02日(木)
近所の行列が出来ているラーメン屋さんに行って来た。一年振りくらいだろうか？行列が出来ている割にはそれ程美味しいと感じたことはないし、ここの接客態度が酷過ぎて暫く行くことはなかった。久しぶりにラーメンでも食いたいなと思いピークの時間を外して行ってみると殆ど客はいなく待たずに座ることが出来た。何度か来た際も行列が出来ているときは入らないし、客がいないのを見計らってのことが殆どであった。
たぶん女将さんだと思われる人の無愛想極まりない飲食店として恥ずべき位に酷かった接客態度・・・。しかし、今日は店に入るない笑顔で「いらっしゃいませ〜」「お決まりになりましたらお声を掛けてくださいね」とか、まるで別人の如く丁寧で明るく振舞う姿に呆気にとられてしまったのである。何が彼女をここまで変えさせたのか？本人に聞いてみたい気もするが、大方ネット上での評判とかを気にしてのことだろう。それくらい酷い接客態度・・・？接客じゃないね、あれは。
客を見下し、食わせてやってんだぞ！という表情と言動があからさまに現れている店ではまともな客は足が遠退くことは明白。単なるオタク系の客ならそんなこと気にもしないだろうが、普通に食事をしようと思って入った飲食店という観点から見ればあきらかにマイナスである。漸くその辺に気付いての変革であろう・・・。それにしてもここまで変わるとは思いもしなかったが全くの別人だね。やれば出来るじゃん！！！
ただ、以前の酷い状況を何度となく見ている身にとっては今の姿が単に繕っている仮の姿、営業スマイルとしか感じられなかったけどね・・・。まあ、いつの日か化けの皮は剥がれるものであるけど、客としては今の方がいいから長く続けられるよう努力して欲しいな。
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・ - 2006年03月01日(水)
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駅前の好立地で閉店か・・・ - 2006年02月28日(火)
最寄り駅の道路を挟んだまん前にコンビニがあるのだが、来月2日を以って閉店することになるらしい。吸収合併で売り上げ規模的には大手になったが、元々は中堅どころであるが為にいろいろな面に於いて問題や課題を露見しながらの営業であった。だから合併したといっても中堅どころの2社が集まったところで売り上げ規模としては大きくなるが内部的な機能面や店内オペレーションに於いては変わり栄えはしなかった・・・。
それらと今回の閉店とはリンクしないかもしれないが、こんな一等地で閉店とは一体どんな理由があったのだろうか？まあ、コンビニとしては店舗面積が小さ過ぎて品揃えに関しては厳しいものがあったが、駅周辺には徒歩5分圏内に7軒もある中で立地的にはダントツの一番であった。品揃えが少ないという問題はあってもこれだけ良い立地で頻繁に利用していただけに困ってしまう。他のコンビには駅と自宅を結んだ線上にはなく、通り過ぎるか逆方向となってしまう。
最近マンションの向かい側に中堅どころのコンビニと某大学が手を組んで実験的に運営している店が出来たが、店は広いが可笑しな品揃えだし、中堅とは言えプロが携わっていながらオペレーションは最悪。レジ機能も向きが逆じゃない？とか、ここは袋詰めは客がやるのだがサッカー台が一台あるもののいろんなものが置いてあるので機能していない。裏通りということもあり客も疎らで、いつまで持つのやら・・・という感じである。
大学側にかなり任せた中で仕入れルートとかは関わっているのだろうが、どちらかというと素人丸出しの運営に見えるのでどうなんだろうか・・・？本当はこの場所に最大手の某社が出店してくれれば良いのになと思っていたのだが、こんな訳の分からない店が出来ても殆ど利用することはない。
それだけに駅前の跡地に何処かのコンビニが入ってくれれば良いのだが、如何せん規模が小さいという大きな問題がある。標準店舗の約半分くらいしかないから大手のところは食い付かないだろうし、不動産屋か美容院になってしまうのかな・・・？近隣に於いて最近の出店は殆どがこの2業種で、最早飽和状態であるのだがそれだけ需要があるということなんだろうね。
近所には24時間営業も含めて食品スーパーが3店舗あるが、生鮮品は鮮度が悪くとても買う気がしない。コンビニで生鮮品は買わないし、購入品目って限られているのでとにかく立地的に便利にこしたことはないが、これからはスーパーで代用するしかないということなのかな？
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