| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
長野のお店 - 2006年02月09日(木)
今日は長野のお店のオーナーとの打ち合わせがあった。こちらから出向く心算でいたがオーナー自ら上京するとのことで東京駅で落ち合うことにし、一番分かり易いのは「銀の鈴」だということで、そこで待ち合わせをすることにした。少し早めに行ってゆっくり話しが出来る場所を探そうと思ったが、結局ギリギリとなってしまったので直ぐに「銀の鈴」へと向かった。
でも、あるはずのところにない・・・。あれ？おかしいぞ・・・。
確か一階のコンコースのところにあったように記憶しいていたがその場所にはないのである。どうしよう・・・待ち合わせの時間が近づいているし、「銀の鈴」の場所を聞くのもお上りさんみたいで恥ずかしい。しかし、時間が刻々と近づいているので思い切って売店のお姉さんに聞くことに・・・。
するとそれは地下にあると言う。地下？それっていつからだい？地下に向かうと確かに大きな通路の真ん中にドカンと「銀の鈴」があった。恥ずかしかったが聞いたお陰で間に合ったけれどもいつ引越ししたの？
オーナーと待ち合わせをし、静かな喫茶店を探して本題に入った。店の方は少しづつであるが客数が伸びてきている状況で、今月中旬に広告を打った後にどう変化していくかを見守りながら次のステップへ進む予定である。本当の隠れ家的な立地で口コミでしか広がることがないにも拘らず客足が伸びているということは一度来た方がそれなりに満足して下さっているという証であろう。
ただ課題がない訳でもない・・・。以前から懸念していた問題が表立ってきているようで、それに対しての解決が今後の大きな難問となるような気がしている。こればっかりは人それぞれ性格も育った環境も違うし、考え方も拘りも違う。しかし、そういう人達が集まってひとつのお店が成立するのであり、そういう中でどう取りまとめていくかもオーナーの責務である。
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stress - 2006年02月08日(水)
なんでこんなことでみんなが気を使わなければならないのか・・・？本当に無駄な時間を費やすことに辟易しているというのにどうしてこんなことになるのか分からない。
結局こういうことが大きなストレスになってしまうんだよね。
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経験とは長さではなく密度である - 2006年02月07日(火)
ここでも何度か書いたことがあるが、よく「俺はこの道で何十年やってきたんだ！」とかと言われることがある。そして次なる言葉は「だから俺の言う通りにしろ・・・」とね。俺はそんな言葉は信用していないから、ふ〜ん・・・って聞き流しているが、時にはそういう言葉に流されて失敗する人もいることであろう。
結局、そういうことを自慢する人って仕事の中身ではなく、経験の長さとかを物事の尺度としてみているからこういう言葉しか出てこないのではないだろうか？俺は全くそんな風には思えないね。勿論、経験というのは大切なことだし、必要なことと認識しているが、大切なのは長さではなく中身なのでは・・・？
要はどれだけ密度の濃いシビアな状況下での仕事をして来たかということではないだろうか？正直言ってこういう言葉を聞くとウンザリしてしまう。そして、あまりにも次元が低すぎて言葉も出ない・・・。まあ、どうしてもそういう考え方を優先するというのならそれはそれで構わないけど、その長さに裏付けされたきちんとした仕事をして欲しいものである。
そして、お客様の不利益になるような提案や押し付けは止めて欲しいし、本当にお店にとって何が必要で、何が不必要かをしっかりと考えた中でのものにして欲しい。
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