| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
凄すぎる！！！ - 2006年01月30日(月)
とある店にて晩飯を食っていたら20代後半のサラリーマンと思われる男の子が入って来た。壁面に貼り巡らされているメニューを腕組みして仁王立ちのまま見ている。座っても見えるのに可笑しな奴だなぁ・・・程度に見ていたのだが、何処に座るかと思ったら一人なのに2人掛けのテーブルではなく、4人掛けのテーブルが二卓並んでいるところの真ん中に座り、左に鞄を置き、右にコートを置いて8席分を一人で陣取った。
馬鹿じゃねぇのか？こいつ・・・と思ってみていたが、馬鹿に関わるのも馬鹿馬鹿しいので放っておいた。暫くして彼が頼んだものがテーブルに運ばれて来て箸を付けた途端、店中に広がる素晴らしきハーモニー・・・？
ぺちゃくちゃ音を立てて食べる奴を散々見てきたが、彼ほど凄い音を立てて食べる奴を見たのは初めてである。なんか、ねっとりとした気持ち悪い響きの音。そして、音も凄いが噛むスピードが速く、止まること無き物凄いスピードで鳴り響いているのである。流石に我慢の限界を超えて注意しようとも思ったが、彼には何が悪いの？位にしか感じないだろうし、お子ちゃまを相手にしても仕方がない。
しかしまあ・・・驚いたというか、呆れたというか、ふざけんなというか、何もんじゃおまえ？というか、こんな奴もいるんだな・・・と。サラリーマンだろうから上司や同僚、または取引先の人とかと食事をすることだってあるだろうが、誰も注意をしないのかな？あれじゃ彼女もいないだろうな・・・。女の子は絶対に嫌がる行為であるし、それよりも大人になって始まったことじゃないだろうから親の躾が悪かったということにもなるだろう・・・。
そして、食い方も汚いったらありゃしない・・・。こういう奴が隣にいるとメシが不味くなる。席変わりたかったけど小さな店だし、あれ程デカイ音立てられたら何処でも一緒か・・・？他の客も驚いて見ていたが可哀相な奴としか映らなかったろうね。
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＜おまけ＞
この間、鎌倉へ行った際も電車の中でガムをクチャクチャ音を立てながら口を開けて噛んでいるオジチャンがいたが、横浜から鎌倉までの30分近くず〜っとそれを聞かされウンザリ。席を替わろうにも混んでいたし、我慢せざるを得なかったが目の前でやられると視覚にも入ってくるし・・・最悪。
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老舗の驕りか？ - 2006年01月29日(日)
鎌倉へ行った序にとある蕎麦屋で昼酒をした。店に入ったのが午後3時過ぎで、それほど混んではいなかったが何故かホールスタッフがバタついている。いつもと比べてスタッフの数が少ない訳でもないし、何故なんだろうかと気になっていた・・・。
瓶ビールと板わさをオーダーし、店内の様子を見ているとやはりバタついている。次に頼んだ燗酒（ぬる燗）も他のテーブルに持っていったり、他のテーブルではいつまでも蕎麦湯が出てこなかったりと・・・。
う〜ん、おかしい・・・。
続いて焼き味噌とぬる燗をもう一本頼んだのだが、出てきたのはチンチンの熱燗！これじゃアルコールが完全に飛んでしまった酒の香りがほんのりとするお湯である。いつもは結構ぬる燗の具合が良い店なのだがこんな熱燗は久しぶりで、やはり何かがおかしいなと・・・。
〆の蕎麦は天せいろを田舎で頼み、残っている熱燗が冷めた酒を我慢しながら飲んでいた。暫くしてホールスタッフが「何かおそばをお持ちしましょうか？」と言ってきたので「えっ？とっくに頼んでいるよ！」と。すると数分後信じられない言葉が返ってきたのであった・・・。
「あの〜・・・田舎は終わりました・・・」とな。
えっ？？？だって、オーダーしたのは30分以上も前だよ！昨日今日始めたばかりのレベルの店じゃないんだし、今更そんなこと言われてもなぁ・・・。プチプチ状態（少しだけプチっとキレた状態）になり、さっきのぬる間のこともあり「今更なに言ってんの？さっきのぬる燗だって熱燗だったし、オーダー受けたんだから今から打って持って来てよ」と駄目もとで言ってみたら、数分後に「かしこまりました・・・。但し少しお時間を頂きますが・・・」とのことだった。開店したばかりの店なら仕方がないと思ったのだが、何十年とやっている老舗と言われる店では許されないこと。
30分近く待ったがオーダーしたものが出て来たのでやや怒り？は収まったが、この店の悪い点はホールスタッフのレベルが低過ぎるということである。これまでも何度となく不手際を体験しているし、老舗の驕りというか客を舐めた商売をしている感じが否めない。場所柄一見さんだけで廻すことが出来る訳で、きちんとした接客なんかしなくても売り上げには影響ない。でも、これまで何度となく来た中であまりにも不手際が多過ぎるのは何故？
この価格帯で商売をしているのならそれなりの接客レベルで仕事をして欲しいが、これじゃ町場のそば屋さんのレベルである。そういう店から比べたら素材は良いものを使っているとは言え倍近い価格設定である。高い懐石料理やレストランに行って居酒屋的な接客をされたら怒ってしまうのと同じで、この価格で勝負する以上はきちんとそれなりの仕事をしなければならない筈である。
薀蓄や価格は一丁前であるが、本来は重要視しなければならないフロアサービスを蔑ろというか軽んじている証拠である。
大きな看板掲げているんだからもう少しきちんとした仕事をして欲しいものである。
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限りなき欲望？ - 2006年01月27日(金)
お気に入りのデジカメでいろいろと撮り捲くっているが、もっと良いデジカメが欲しくなって来るのである・・・。GR-DIGITALは良いカメラだと思うし、普通のコンパクトカメラに比べたら倍近い値段である反面、単焦点なので撮影上の制約もあり、一眼レフのカメラが欲しくなってしまう。それも安い入門機ではなく、それなりのレベルの機種が欲しい・・・。もっといろいろなものを撮りたいし、違った角度やカットで撮ってみたいという欲望に駆られる。
熱し易く冷め易い性格であるが今回に限っては突っ走りそうである・・・。今年は趣味やプライベートに充てる時間を多くしたいので、直ぐにとはいかないが少しづつお小遣いを貯めて夏くらいまでには買いたいな。
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