| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
決して頑固じゃない拘り - 2002年04月13日(土)
いつもお酒を提供して頂いている酒屋さんへ今度開業するお店の方と一緒に行って来た。
また面白い日本酒や焼酎が入荷しておりその中から幾つかをピックアップし導入することにした。ご一緒した方も品揃えやご主人の姿勢にビックリした様子で、ポッチーランドの店づくりにおいてなくてはならない存在の人ということもお話した。
数百の取引先の蔵を自ら訪問し、蔵主や杜氏と話しをして味ももちろんだが、姿勢や考え方なども納得したところとしかお付き合いをしないという徹底振り。そういう中で選ばれた素晴らしい酒がお店に並んでいる。だから、どのお店も酒や焼酎の評判はすこぶるいい。
今日も本当にいいものを紹介して頂くことが出来た。
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あれ？ - 2002年04月12日(金)
血圧がかなり上がってしまいちょっと横になっていた。
玉葱の外皮の煮汁を飲むと下がるということを聞いたことがあったので早速やってみたら・・・あれ？おかしいぞ・・・かえって上がってしまったのである。なんでだろう？作り方が間違ったのかなあ？でも、単純に煮るだけだしなあ・・・。体に会わないのかなあ・・・。
いつもは朝が高くて昼から夜にかけては下がっていたのに、今日は夜までずっと下がらなかった。明日、医者に行ってみよう・・・。
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だからお役所って困るんだよな・・・ - 2002年04月11日(木)
今、工事中のお店のオーナーが保健所へ申請書を提出に行って来た。
事前指導通りに工事を進めていたが、当時指導を担当した方が移動になるということで、違う方が出て来て図面を見てこれではダメですと改善を言ってきたらしい。それじゃあ、何のための事前指導なの？って思っちゃう。この手の話しは結構あるのだが、どうしてお役所の人間ってこうなんだろう？担当者によって判断が違っては変だろうが！
保健所に限らず、消防予防課、建築指導課・・・どこも皆一緒だ。お前らいい加減にしろよって言いたいよ。下手に逆らえば許可を出さないって言ってくるし、本当にお役所は大嫌いだ。だから極力行かないようににしている。まあ、中にはいい人もいっぱい居るんだけど、どうしてもイヤな思いが先にたっちゃうんだなあ。これじゃあいけないのかもしれないけど、でも見解が担当者によって違えば困ることがたくさん出てくるし、何とかして貰いたいとは思っている。
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