| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
途中棄権？ - 2002年04月10日(水)
月曜日からちょっと調子が悪かった・・・
吐き気を感じ頭がクラクラしていた。今日は朝から最悪でそれらの症状が更に悪化しおなかの調子も悪くなりお客様との待ち合わせにも遅れてしまった。器を買いに行ったのだが、立っていられなくなりちょっと休ませてもらったりしていたのだが、もう無理だ・・・と思い、途中で帰らせてもらうことにした。
夕方からは以前手掛けたお店にオペレーションやお酒などの提供の仕方などを見てもらう為に一緒に行く予定にしていたが、お客様のみで行って頂くことにした。
朝から何も食べられず、夜も殆ど手を付けられなかった。風邪とかではなさそうだが疲れが溜まっていたのかもしれない・・・。だから今日は早く寝ようかな。
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取材・・・そして・・・ - 2002年04月09日(火)
今日はN製粉の店舗紹介企画の取材に立ちあった。
対象は先月オープンした南蒲田のお店で旧店舗との対比という内容でデザイン的な面を紹介していく企画である。Pocchy Landの店づくりに興味を持って頂き、近所で手掛けたお店も見て頂くことにした。
その後お店でお別れしたのだが、ちょっと一杯・・・と思い席に着いたのだが、その席を離れたのは午前12時を廻っていた。ご主人がつって来たという真鯛や赤鯛に舌づつみを打ちながら旨い酒も飲んでいたらこんな時間に・・・
更にその後近所の居酒屋さんに一緒に行って帰ってきたのは2時を廻っていた・・・
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相模原のお店 - 2002年04月08日(月)
午後から相模原で開業予定のご夫妻との打合せを行った。
物件の設備状態を専門業者に下見をして頂き、特に大きな支障はないことが分かりその後場所を変えてコンセプト等の詳細を確認しあった。決して1等地とは言えないが、路地をちょっと入ったところにある面白い立地であると思うし、相模原には考えているコンセプトの店は殆どない。
デザインイメージはまだまだ漠然としているが奥様をイメージした感じを強く出してみたいと思う。センスの中に更に光るハイセンスな空間・・・とでも言おうか、空間と共に小物やちょっとしたところに「おっ！」というきらりと輝くものを取り入れてみたい。
これからプランニングに入り、9月上旬のオープンを目指す。
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