ふとしたタイミングで興味深いブログを読んだ


それは「ホットプレートで汲み上げ湯葉を作ろう」
ん？？？
確かに無調整豆乳を熱して冷ました上澄みに湯葉はできそうだが
豆腐と違ってにがりも要らないだろうし，
しかもホットプレート？


色々調べてみると結構ポピュラーだし。


こりゃ試してみる価値はあるね。
正月実家帰った時に実施だ。


知らなかったこともある
湯葉で有名なのは京都だが，そういえば日光もあるなぁ。
なんでも真ん中を汲み上げて二重したものが日光風，
片側から汲み上げたものが京都風らしい。
確かに，その違いはありそうだ。

日光では二重になるから厚くなるし，両面とも外側
京都では一重なので薄いうえ，外側と内側の２通りの食感がある

山葵醤油で食べる生湯葉はおらっちの好物でもある。


更に，段々湯葉にならなくなってきてから
・【豆乳鍋】にしても良い
・にがりを入れて【汲み上げ豆腐】もできそうだ
・チーズもちょいぶっこんでパスタを入れて【豆乳パスタ】で〆るとか
・逆にかなりのチーズをぶっこんで【チーズフォンデュ】にしても良い

あぁ，１回で２度美味しいではないか。
やらいでか！だな。


まぁ，時間がかかるやろから，酒を片手にじっくり待って引き上げて♪
うん，もう涎がでてきそうだ。

あぁ，やっぱり有馬記念は当たらなかった。

今回はアーモンドアイが居るということで，
逆らわない・・・って思ったのに，
もう１頭の牝馬にやられてしまった。

帳尻合わせで買っていたから当たったけど，負けは負け
↑予定には無かった


来年以降は，コレと思った馬は外して狙おうかしら（滝汗


あと1週間。
せわしなく今年も過ぎていくのだが，
今週は全く予定が無いので逆にキツイのだ。

クリスマスも特に予定もないし，
今年は納会の金曜日は，大掃除もなく17時まで就業だとのこと。
いつもなら午前中に大掃除をして，午後から納会。
ほどなく帰っていくのにさ。


雪も無く大人しく新年を迎えられるのだろうか？

ちょいと早い気がするのだが，有馬記念だ。
今週日曜日だからいつもより早いような＠22日


相性が悪いレースなのだ。
ここ３年当たっていないことを認識している。

有馬記念を当てて良いお年玉になったという覚えもない

あのオグリキャップが優勝したときも，
単勝買ってたけど負けた気がする。


だから今年も無理だと思っている


でも，稀代の名牝アーモンドアイが１番人気になるだろうし，
鉄板だと思いたい。
アーモンドアイから全頭流せば当たるでしょ
あとは勝てる配当と金額の相談

２番人気も牝馬の可能性もある。
リスグラシュー・・・

いやいや牝馬２頭で決まることはなかろうで切り＜ってこの時点で失敗するかもしれぬが（−−；


以下，有馬記念の過去のデータを置いてみる



■最多勝利枠
1枠7勝，2枠8勝，3枠8勝，4枠11勝，5枠10勝，6枠5勝，7枠6勝，8枠8勝


■最多勝利馬番
1番4勝，2番4勝，3番10勝，4番6勝，5番2勝，6番6勝，7番5勝，8番4勝
9番4勝，10番6勝，11番4勝，12番1勝，13番3勝，14番2勝，15番2勝，16番0勝


■1番人気馬
1着24回，2着14回，3着6回，4着以下19回


■1番人気馬の内単勝2.0倍未満の馬
1着9回，2着3回，3着0回，4着以下5回


■1着馬の年齢
3歳7勝，4歳19勝，5歳歳22勝，6歳11勝，7歳2勝，8歳1勝


■1番人気牝馬とヒモ穴の組合せ
ミスオンワード(1958)，トウメイ(1971)，ヒシアマゾン(1995)，ファインモーション(2002)，ダイワスカーレット(2008)，ブエナビスタ(2009/2010)

いつかは行ってみたい場所のひとつにブルーノートがある

クリスマスで余計に有名人が来る


ふと見てみると
世良公則，佐藤竹善，岸谷香，八神純子，斎藤由貴，NOKKO
とかおらっちの好きそうな人が・・・


SOLDOUTもあるので（来年のCHAGEもSOLDOUT＠ASKAは行ってきた）
八神純子と斉藤由貴が気になるわけだ

クリスマスプレートが付いて13,000円也

色んな意味で悩む・・・
ディナー不要だとかｗ


八神純子はクリスマスぢゃなくても良いとか
でも斉藤由貴はレアぢゃね？とか

どちらも学生時代よく聞いたのだ
斉藤由貴は女優だが，良い歌を歌っていて
当時カセットを聞きまくっていたしｗ


悩んでいるけど，結局行かないんだな・・・


そうは言うけど
長渕＠11月とASKA＠12月どちらも芸術劇場
に行ってるしｗ

貴方ならどっちにする？