本編ディスクの音声に「コメンタリー」があります（レンタル版には無いそうです）。
本広監督と亀山プロデューサーと麺通団の田尾さんとゴンさんの４人が本編を見ながら好き勝手に話しているのですが、南原さん登場の場面では南原さんの讃岐弁について話しています。

最初に「南原さん、すいません」と謝っていましたが、南原さんの讃岐弁より鈴木京香さんの讃岐弁の方が讃岐弁っぽいと映画を見た人が皆言っていたそうです（笑）。
でも、あんなキレイな讃岐弁を喋る女の人はいないというオチが付いていました（笑）。

昨日７日発売の映画「ＵＤＯＮ」のＤＶＤですが、スタンダード・エディションとプレミアム・エディションがあります。
スタンダード・エディション（２枚組定価３，９９０円）は、本編ディスク（１３４分）と「映画ＵＤＯＮのＤＶＤができるまで」というメイキングや映画公開後のインタビュー映像が収録された特典ディスク１（１７０分）の２枚組です。
プレミアム・エディション（定価７，１４０円）は、上記２枚に加えて編集前の５０分長いバージョンの「ＵＤＯＮ」が収録された特典ディスク２（１８４分＋４８分）の３枚組に、プロトタイプ台本が付いています。
上記の特典ディスク２の「＋４８分」というのは、うどんブームの時のマルチアングル映像の部分（ＵＤＯＮリポーターによる嘘情報番組）の全３６話分です。

私はプレミアム・エディションを購入したので、特典ディスク１と２の南原さん情報を。
メイキング等収録の特典ディスク１には南原さんは一切映っていません。
小泉孝太郎さんや松本明子さんは映っていましたが（笑）。
で、特典ディスク２ですが、南原さんの登場シーンが本編（４４秒）より５５秒長かったです（笑）。

編集前なので、小西さんが松岡でうどんを食べるシーンと南原さんがうどんを食べるシーンがマルチアングル映像になっていないというのもありますが、自転車を漕いでいるシーンもセリフを言っているシーンもうどんを啜るシーンも、それぞれ少しずつ長かったです。
遠景で南原さんが登場するところからうどんを啜り終わるまで、本編では４４秒でしたが特典ディスク２では１分３９秒でした（笑）。

あと、エンディングロールには、スタッフ及びキャストが１人ずつ撮影以外でうどんを食べている映像が流れます。
もちろん、南原さんも登場。
場所と衣装は本編と同じですが、本編では見れない正面からの映像です。

それから、ＣＧ処理などをする前なので、キャプテンうどんのシーンはかなり笑えますよ（笑）。