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■ 新酒
ボジョレーに群がるなんて 流行に載せられた 軽薄で 頭悪そうで バブリーなことをしてると思う反面、 クリスマスケーキは クリスマスに食べるから美味しいのとおんなじだよ と、自分をだまして飲んでみた。
今年も出来が良いらしいが 去年の味も、おととしの味も覚えちゃいない。 とりあえず、去年と同じラベルのびんを探して飲んでみたので 味の系統はなんとなく覚えているが・・・。
試飲しながら、来年は 香り立ちはフレッシュだが、全く熟成された感じのしない 水っぽいワインに挑戦しようと思った。
私は渋みと酷があるしっかりした味のワインのほうが好き・・・。
2005年11月17日(木)
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