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2007年12月31日(月)
 年末総集編。

クリスマスイヴの宴も終え今年も残すところあと僅か。
さあ、一気に更新しましょう!




↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。




 12月25日(火)
  ガーリックチャーハン
  切り昆布と茗荷のサラダ
  餃子と白菜のスープ煮







ガーリックチャーハンを食べながら、最近鉄板焼き屋さんに行ってないなぁー、、、、と思った。
肉汁たっぷりのあの味に勝てるチャーハンはないよね。

本日の記録:39.8�圈�18%




 12月26日(水)
  ハヤシライス
  リンゴ
  餃子と白菜のスープ煮
  ウーロン茶






そう言えば昨年の今頃は体重何キロだったんだろう?
そう思って過去日記を読んでたら、時間を忘れて果てしなく振り返っていた。
もう、3時じゃん、、、、。
疲れてるのに何やってんだろ、アタシ。
ちなみに、体重はたいして増加してないのだが、体脂肪が驚くほど増加していた。

本日の記録:40.0�圈�19%




 12月27日(木)
  ハヤシライス
  ビール


 この画像を見る限り、
 かなり遅くまで残業だったと思われる。
 

 本日の記録:39.6kg/18%





 12月28日(金)
  マーボー豆腐♪レシピ
  白米
  白菜と長ネギの味噌汁
  泡盛


 今週はずいぶん茶色いごはんばかり 
 食べてたんだなぁ・・・・・。
 と、日記を書きながら過去を振り返っている。





本日の記録:39.4kg/18%、HIPHOP60分。




 12月29日(土)
  鶏団子鍋♪レシピ
  白ワイン♪ワイン覚書
  (ネブリナ シャルドネ 2006)







仕事納め。
お疲れ、オレ、今年もよく働きました。
生徒のお母様からゆずをたぁーくさんいただいたので、鶏団子鍋にたっぷりかけながら食す。
うめー!

本日の記録:39.8kg/18%




 12月30日(日)

  踊り納め、そしてダンスチームでの忘年会。
  こんな楽しい飲み会で1年を締め括れるので
  あれば、今年もまずまず良い年だったので
  あろう。




写真は隊長の晩ご飯。
昼のうちに煮込んでおいた牛トマト煮込み。

本日の記録:40.2kg/19%、HIPHOP60分。




 12月31日(月)
  年越し蕎麦
  ビール



 大掃除、、、、ではなく、
 いつも通りのふつうの掃除と洗濯で
 1日が終わる。


おコタツを和室からリビングに大移動。
これで、おコタツと更に合体しながら紅白を見ることができる。
ヤッホー♪

今年最後の記録:40.2�圈�19%


2007年12月24日(月)
 2007クリスマスディナー。



  STRASJOUR
   横浜市中区相生町2/52
   JR根岸線関内駅北口より徒歩5分
   �� 045-641-9389 月曜定休









 アミューズ
  自家製スモークサーモンの温かいパイ
  バルサミコ酢と焦がしバターソース
  フレッシュハーブのサラダと共に








 オードブル
  オホーツク産天然帆立貝と甘海老と
  林檎のタルタル仕立て
  地鶏と、リ・ドヴォーのテリーヌ
  粒マスタードソース






 ワイン
  コールドストリーム ヒルズ シャルドネ

 スープ
  三陸産牡蠣のロワイヤル仕立て
  コンソメスープとのハーモニー






 お魚料理
  海の幸を包み込んだ舌平目の
  シャンパン蒸し
  オマール海老のメダイヨンと
  そのソースと共に







 お肉料理(妻)
  蝦夷鹿のロースト
  フレッシュフォアグラのポワレ
  季節の温野菜を添えて








 お肉料理(夫)
  特選牛フィレ肉の網焼き
  ロッシーニスタイル
  たっぷりトリュフソースで








 デザート
  ブッシュ・ド・ノエル 2007
  ストラスジュール風
  (マスカルポーネアイスクリームと
   バナナソースロールケーキ)

 ハーブティ




味より雰囲気重視のお客がほとんどのこの時期に、少しも手を抜くことのない丹精込めたお料理とサービスとプロ意識の高さには本当に感心した。
この時期、スタッフの方達はほとんど家に帰ることなく、職場に寝泊まりしながら準備をするとか。
料理の内容は、昨年より前半あっさり目、後半にガツンと王道を持ってきており、いいペースで食べることができる。
小山さん、あまのっち、そして去年インフルエンザで寝込んでいた小さなシェフさん、ステキな夜を本当にありがとう。

吐く息に、ワインとトリュフとフォアグラの香りを感じながら、今年も幸せなクリスマスイヴを過ごせたことに感謝しつつ、また来年もこの店でこの席で、小山さんの料理が食べられるよう頑張ろうと思った。




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 恒例のシェフからの
   小さなクリスマスプレゼント
  
  手作りの生チョコレート






2007年12月23日(日)
 冬期講習スタート。

骨の髄まで癒された伊豆旅行を終え、今日から冬期講習。




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12月17日(月)
講習初日を無事終え、今年最後のエアロに出かける。
笑いが止まらなくなるほど楽しかった。

本日の記録:39.8kg/18%、上級エアロ60分。

晩ご飯画像が残っていないが、手帳に切干大根とふりかけご飯と書いてあった。





 12月18日(火)

 近所の焼鳥屋にて、モツ鍋。

 このお店、焼き鳥はガス臭くてイマイチだけど
 モツ鍋はなかなか美味かった。


 本日の記録:40.4kg/18%、パワーラッシュ45分。








 12月19日(水)
  秋刀魚の塩焼き
  切干大根
  白菜と油揚げの味噌汁
  キュウリと茗荷のサラダ
  白ワイン♪ワイン覚書
  (フロンテラ シャルドネ コンチャ・イ・トロ)

 中3生の女子が喧嘩をして大変だった。
 オンナは怖いとしみじみ感じた。

 本日の記録:40.2kg/19%





 12月20日(木)
  めんたま焼きツナカレー
  福神漬
  白ワイン♪ワイン覚書
  (フロンテラ シャルドネ コンチャ・イ・トロ)






隊長忘年会の為独りご飯。
めいっぱい残業してめいっぱいカレーを食べた。
少し酔って帰ってきた隊長もめいっぱいカレーを食べた。
隊長はどんなに食べてもちーっとも太らない体質に変わった。
ちくしょー。

本日の記録:39.8kg/18%



12月21日(金)

たぶんカレーを食べたのであろう。

本日の記録:39.8kg/18%



12月22日(土)
振替休日を取ってエステに行った。
パソコンを買いにも行った。
が、このパソコン購入がサイト更新を更に遅くさせることとなった。
以前のソフトが使えないことがこんなに大変だとは、、、、。
元SEとは思えない不甲斐なさ。























晩ご飯は野毛の洋食キムラにて。
ハンバーグステーキセットとポークカツレツセット。
カツが2枚なのには驚いた。

本日の記録:39.8�圈�18%




 12月23日(日)
  豚しゃぶしゃぶ
  ワカメサラダ
  白ワイン♪ワイン覚書
  (ハラモ ヴィンデージ甲州樽熟成)






久しぶりに取って置きのワインを開けた。
ルバイヤートの長期熟成が完売になった今、国産ではダントツに美味いとワタシは思っている。
美味しいワインに甘ーい豚肉、嗚呼シアワセ。

本日の記録:39.2�圈�18%、HIPHOP90分。




2007年12月15日(土)
 伊豆旅行記、其の弐。



 翌朝、波の音で目覚める。
 しあわせ。

 





朝風呂を堪能したあとは、
ボリュームたっぷりの朝ごはん。

食べ過ぎて眠くなり、部屋に戻りゴロゴロする。
また、波の音。
しあわせ。



チェックアウトギリギリまでゴロゴロし、宿を後にする。
135号線をのんびり帰ることにしよう。

ぐり茶の杉山 伊豆高原店
http://www.guricha.co.jp/contents/izukogen.htm



 ぐり茶を買うついでにデザートを食す。

 無添加ソフトクリームとぐり茶のセット






バニラエッセンスを使っていないプレーンソフトなので、とーっても甘さが抑えられていてヨーグルトやチーズを思わせる味わい。
ソフトの上にはぐり茶のパウダー、そして、ソフトの下にはコーンフレイクが敷き詰められている。
辛党のワタシにはめちゃくちゃ美味しいソフトだったけど、隣りで食べていたチビッコは苦い!まずい!を連発し泣きそうになっていた、笑。




 蕎麦処多賀
 http://www.tagasoba.com/

 お昼ご飯は多賀の老舗蕎麦屋にて。





江戸末期の建物を改装して作られた店内は、天井がとても高く、とても懐かしい趣きがある。
駐車場にはとても腰の低いおじさん、店内にはとても感じのいいお姉さんとおばさん達が、それぞれ一生懸命働いていて、子供の頃よく行ったお蕎麦屋さんを思い出した。












辛味大根蕎麦と桜エビたっぷりのかき揚げ天せいろ蕎麦。
コシのあるお蕎麦を濃いめのつゆでいただく。
美味しかったけど、信州や東北の蕎麦と比べると細くてあっさりしており、味も量も少々物足りない気がする。
今度はうどんを食べてみようかな。




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2007年12月14日(金)
 伊豆旅行記、其の壱。

今年最後の旅行は、リフレッシュを兼ねて伊豆北川へ。
この旅行があったから、会社で文句も言わず(ここではたくさん言ったけど、笑)怒涛の年末勤務を乗り切ったと言っても過言ではない。
今回は6月にお世話になった『つるや吉祥亭』の本館に宿泊。
天ぷら食べ放題&金目鯛料理&貸切露天風呂付の格安プラン(\14,000)を利用したのだが、料金の高い別館と比べてサービス面で少々劣ることと、温泉で大騒ぎする子連れ家族がウザかったことを除けば、まずまず満足できるプランだった。



 








観光など一切せず、ゆっくり宿に向かい、二間続きの和室へ案内される。
窓からはもちろん海!
優しい波の音が聞こえ本当に癒される。












海に面した共同露天風呂から見える景色は圧巻!
(残念ながら昼間は混浴なので勇気がなく入れなかった為、画像は翌日清掃中に撮ったモノ。)
旅館内の温泉は肌にスルリとまとわりつくような泉質で、いつまでもポカポカして気持ちがいい。
部屋に戻ると早々と敷いてもらったお布団にゴロンと横になる。
優しい波の音を聞きながら、しばし休息。




































































晩御飯は、ボリューム満点の和会席コース。
伊豆の金目はホント美味いねー!
煮つけにマリネに鍋にと色々食べられて、みんな美味しくてとても幸せ。
天ぷらももちろんおかわりして食べた。

部屋に戻って布団に横になると、また波の音。
色々なモノに縛り付けられていた自分が、ゆっくりと解放されるのを感じる。
予約しておいた貸切露天風呂に浸かっていたら、流れ星が見えた。




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2007年12月13日(木)
 連続17日出勤中だった時の日記、其の三。

12月8日(土)
 アリラン亭にて晩ご飯(牛刺、レバ刺、ハラミ、特選カルビ、ミックス煮込み、生ビール)

























模試監督の為早朝出勤。
試験が終わって速攻戸締りをし、ジムで風呂に入り、隊長と待ち合わせして晩ご飯へ。
モツ鍋が食べたくてワクワクしながら五臓六腑に行ったものの本日は予約でいっぱいとのこと。
泣きそう、、、、。
だから予約とって行こうって言ったのに、隊長のアホ!!
すっかり身体が肉を欲してしまい、肉以外のものは受け付けなかったのでアリラン亭へ。
ところが、アリランも満席、、、、、自分でも驚いたのだがホントに涙が滲んできた。
そしてら恐らく驚いたのだろう、店長さんが「30分位待っていただければ空きますから!電話しますよ!」となんとも優しいお言葉をかけてくださったので、満面の笑みで30分待ちました。
この日ダイエーでニヤニヤした小さいおばさんを見た方いらっしゃいますか?
それオレです、笑。
モツ鍋は食べられなかったけど、アリランのミックス煮込みもなかなか美味かったです。
とーんでもない量でしたが。

本日の記録:39.8�圈�19%、ジム風呂のみ、肉喰うと痩せる魔法が効かなくなりました。




 12月9日(日)
  手羽中の山椒唐揚げ
  肉じゃが
  油揚げと椎茸の大根の味噌汁
  白米
  白ワイン♪初飲みワイン覚書
  (ドメイヌソガ シャルドネ 2ecru 2006)



本日もまた、保護者会の為早朝出勤。
体はくたくただけど、なんとかダンスに間に合ったし、晩御飯もワインも美味しかったし、ちょっとだけ体重も減ったので幸せな1日だった。

本日の記録:39.4�圈�18%、HIPHOP60分。




 12月10日(月)
  塩鮭のソテー
  肉じゃが
  油揚げと椎茸の大根の味噌汁
  白米
  白ワイン♪ワイン覚書
  (ドメイヌソガ シャルドネ 2ecru 2006)



塩鮭を焼いてくれるよう隊長にお願いしたら、フライパンでオリーブオイルソテーにしてくれた。
煙がボウボウ出て怖かったけど、簡単でしかも美味かった。

本日の記録:39.2�圈�18%、上級エアロ60分。




 12月11日(火)
  ポンちゃんラーメン


  確かこの日は終電だったと思う。
  疲れ果ててそのまま眠り、
  翌朝ポンちゃんラーメンを食べて出勤した。

 本日の記録:39.6�圈�18%







12月12日(水)、12月13日(木)、終電。
何を喰ったのか全く記憶なし。もちろん画像もなし。

12日の記録:39.2�圈�19%
13日の記録:39.0�圈�18%




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2007年12月07日(金)
 連続17日出勤中だった時の日記、其の二。


 12月1日(土)
  すき焼き
  スティックセニョール
  白ワイン♪ワイン覚書
  (フォーシーズンズ 2005)





保護者会の為出勤。
前日石橋君に出勤時間を確認したところ、「遅くても9時までには出社します。」って言ったのに、いつもの如く9時30分過ぎにケロリと出勤。
ん?待てよ?ワタシの考えている「9時までには」と彼が考えている「9時までには」には大きな違いがあるのではないか?
「9時までには」ってのは8時59分までと思っていたのだが、もしや、正しくは9時台を言うのか?
不安になってトイレでこっそり隊長にメールをしたら、「8時59分まででしょ?」と返事が来て安堵した。
ちなみに、会のスタートは10時。
石橋くん以外のスタッフは、みんな8時過ぎから準備に取り掛かり、彼の出社を待ちきれずリハーサルも済ませていたと言うのに、来週の保護者会もこの調子かなぁ、、、、。


 晩ご飯に食べたスティックセニョール。
 もちろんこれも長野土産。
 ようはブロッコリーなんだけど、茎の部分まで
 ぜーんぶ柔らかくって甘くって美味しく食べる
 ことができる。
 市場に出すと育たなかったブロッコリーと勘違い
 されて高く売れないんだって。
 こんなに美味しいのに、市場はアホだなー。


本日の記録:39.4�圈�18%、ジム風呂のみ。




 12月2日(日)
  おでん
  トンカツ
  白米
  いただきモノの赤ワイン
  (空瓶紛失のため名称不明)




模試の為1人休日出勤。
ロザリー事件勃発。
mixiを読んでいる人だけが知っている。

本日の記録:39.2�圈�18%、ジム風呂のみ。



12月3日(月)、12月4日(火)、画像なし。
おでんで食い繋ぎ、もう当分おでんはいらないなと思った2日間。

3日の記録:38.8�圈�18%、ジム風呂のみ。
4日の記録:39.2�圈�18%、ジム風呂も間に合わず。



 12月5日(水)
  ポークと野菜の炒め物
  カボチャの煮付け
  スティックセニョール
  キャベツと油揚げの味噌汁
  白米
  林檎
  白ワイン♪ワイン覚書
  (シャブリ ドメーヌ・ドゥ・ポワ・ディベール 2005)

何も覚えてないけど、しっかり作って食べていたようだ。

本日の記録:39.8�圈�18%



 12月6日(木)
  ツナオムレツ♪レシピとほうれん草のお浸し
  カボチャの煮付け
  キャベツと油揚げの味噌汁
  白米
  柿(画像なし)
  白ワイン♪ワイン覚書
  (シャブリ ドメーヌ・ドゥ・ポワ・ディベール 2005)


何も覚えてないけど、しっかり書いて食べていたようだ。

本日の記録:40.0�圈�18%、風呂のみ(ついに大台突破)。



 12月7日(金)
  キャベツのペペロンチーノ
  カボチャの煮付け
  ほうれん草のお浸し
  牛乳





あまりに仕事をしない石橋君にブチキレて帰ったことだけは覚えている。

本日の記録:39.4�圈�18%、HIPHOP90分。




↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。



皆様の秘密レシピ随時募集中です。投稿は恋文にてどうぞ!

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今日もまた最後まで読んで下さって感謝感謝でゴザイマス。

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オレ様のへっぽこ晩御飯をmy登録されているエンピツ作家の皆様アリガトウございます。

マイセレクトを「SPICY TALK」に設定しているため、発見がかなり遅れがちです。ごめそ。

MAIN DISH キル /