2006年12月23日(土)
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明日はクリスマスイブですね。
今、夫の実家のケーキと自宅用のケーキを作り終えたところです。
実家へはガナッシュを使ったビッシュド・ノエル。自宅用はいちごショート。
子供たちの好みがバラバラなので毎年クリスマスは悩みます。誕生日だったらその子の好みになるのに…。
パン屋もあと一日となりました。年２回の大型連休はとても楽しみです。何が一番楽しみなのかっていうと朝寝坊。パン屋のときは２時。それ以外でも子供たちが６時に起きて「腹減った〜」と叫ぶので寝坊もできません。そのうえ週末でさえおっとーが早起きで掃除を始めるので、週末も早起き。せめて７時まで寝ていたいです。
昨日のパン屋では、クリスマス向けにパネトーネ、シュトーレン、クッキーハウス、ブラックペッパーとオリーブのグリッシーニを作りました。作ってるときも楽しかったです。結局自宅用には何も残らず、通学前にクッキーから離れなかった次男と三男のために残った生地で作りました。我が家と同じ形にして。それも今はひとかけらもありません。
甘いものの食べ過ぎは気になるけど、食べあげてくれるもの嬉しいですよね。
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2006年12月18日(月) クリスマスパン
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２２日（金曜日）はクリスマスのパン、「パネトーネ」を焼きます。
またクッキーハウスを作ります。さくさくのクッキーでできているので見るのも楽しいけれど食べてもおいしいです。
パネトーネは大きいサイズが６００円、小さいサイズが１５０円、クッキーハウスは１０００円となります。
郵送も受け賜ります。２３日または２４日には届きますよ(^▽^)/
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