2005年06月28日(火)
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毎日暑いですね。
パン屋にとってもきつい時期です。
発酵はどんどん進んでしまうし、クーラーかけてもオーブンまわすとものすごく暑さですし、客足も減ります。この暑さですから食欲もなくなりますよね。
ただ我が家は北下がりで南側からあまり日が当たらないのでこの時期にはもってこいの家。なので外に出るまでこの暑さに気づかないときもあります。
冬は南玄関のおうちが羨ましくなるのですが、葦簾もいらないし、この時期だけは日当たりいまいちでよかったーと思うんです。
もちろん風も海側から吹いてくれます。
こんな暑い日はさっぱりしたものが食べたい。
おととい教えていただいたサワー漬けが家族に好評だったのでレシピを残しておきますね。
酢 １００ｃｃ
水 ５カップ
塩 ５０ｇ
生姜、にんにくひとかけをみじん切り
ローリエ
きゃべつやきゅうりを漬けこみだけ。漬物って我が家ではあまり食べないのですが子供たちもおいしい〜って言ってくれました。
ぜひお験しを。
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2005年06月06日(月) いや〜ん こわ〜〜い！
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あっという間に６月。
先週は家庭訪問がありました。地区ごとで日にちが決まっているので３人とも同じ日でした。
一番始めにいらした先生は長男の先生。うちが最後ということで１時間ほどいらっしゃいました。長男の話以外が主。
次は次男の先生。結局窓拭きもせず家庭訪問を迎えたのに、先生ったら窓から外を眺め、あの花の名前は何ていうんですかねーって…窓見ないで。
だけど私的には評判よりもよいかんじ。
そこへ娘の先生。玄関先でバトンタッチ。次男の先生、「タッチ！」なんていうのがおかしかった。
娘の先生は昨年長男担任だったので、いつのまにか長男の話へ。よいところを誉めて伸ばしてくれるので今年も楽しみです。
さて今日はちょっとした事件発生。
車を運転中に膝の裏側がチクッとしたので、トゲが刺さったのかなぁと思って、触ってみたけれど何もなかったのでおかしいなぁと思いながら運転していたら、目の前のフロントガラスにムカデの姿。
むっちゃ驚きました。目的地まであと少しだったので、そのまま運転して着いてから棒で取り払おうとしているうちにムカデがいなくなってしまい、真っ青。
これからタイチのお迎えなのに〜〜〜〜〜(＞▽＜;;
途中で薬局へ寄り、殺虫剤を買ったつもりが…。
ひと踏みでOKって書いてあったのは、この殺虫剤をかけたらひと踏みで死ぬんだなぁなんてアホな発想をしてしまい、ひと踏みしたら、霧がシュワーッと出て止まらない。うわ〜〜〜〜っといいながらふたをしてもダメ。
これってバルサンだったのよ〜〜〜〜〜〜。
１時間ほど窓を閉め切ってくださいって言ったって、タイチのお迎え間に合わないし、無理無理。
結局窓全開にして、お迎えへ行きました。
ムカデはどうなったかわかりません。明日は日向で虫干しの予定。
車に乗るのがこわいのに、買い物しなくちゃいけないし、おまけに子供のサッカーのリーダー会まであって恐怖に慄きながら運転しました。
ムカデに刺されると腫れてひどいらしいのだが。
私の足。どこが腫れているのかわからん状態。だけどたしかに刺された跡が２箇所あるんだけどなぁー。
ムカデより強靭な足であった…。ε=Σ(￣ )ハァー
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