2004年12月30日(木) 年末ですねー。
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年末はやっぱり慌しくなってしまいますね。
今年もあっという間に過ぎてしまって、この1年でこれをしたと言えるものがあっただろうかと思えてしまいます。
頑張った１年だけれど、これをしたと具体的に言えるものはなかったなぁ。
来年は時間に流されないように更に頑張らなくちゃと思います。
さて年末といえば大掃除。
キッチンにまるまる一日かけてしまいました。キッチンだけはこまめに掃除していたのだけれど、掃除するところはあるんですね。
ガスオーブンの下とか、冷蔵庫の中だとか、掃除の後はなぜかキッチンも輝いて見えるから不思議。
これからおっとーの実家へ行ってきます。
おっとーの実家はとても居心地よいのだけれど、食事をしてお風呂に入って寝るだけみたいな生活なので、私としては時間がもったいなーいと思えてしまうんです。
とりあえず運動用のくつと本を持っていきます。
このサイトへ来ていただきましたみなさま。
滅多に更新することのないダイアリーまで見ていただきましてありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願い致します。 |
2004年12月26日(日) お母さんは淋しいわよ。
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冬休みに長男だけが私の実家へ行きました。
バスにて福岡空港へ向かいました。ひとりだけだと何でも手を出してしまうし、飲み物買ったり、そんなこともひとりだけだと何でもオッケーになっちゃって、普段の４人のときとは大違い。たまにはいいっかと思いながら、普段手を出したくても出せない状態もなかなかよいものだなぁと思いました。
家に着き、他の子達に「お兄ちゃんがいないと淋しい？」って聞いてみたら、皆「いや。」と一言。これも兄弟が多いからなのか。ちと悲しいなぁ。お母さんは淋しいんだけどなぁ。
友達に子供がたくさんいると大きくなってひとりくらい離れても淋しくないでしょって言われたことがあったんだけど、やっぱり淋しいかもと思いなおしました。
そしてお願い。お父さんとふたりきりにしないで。切望。 |
2004年12月25日(土)
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イブの晩、こっそり寝室へ行き、プレゼントを置きました。
すると次男の枕元には「サンタクロウスへ」と書かれた紙が…。
「ここにサインしてください。」と書かれ、鉛筆と消しゴムも用意してありました。そしてサンタクロースがピースサインをしているイラスト入り。
偽サンタ。調子に乗って「Santa」と書いたら、今朝起きた次男は大喜びで「オレの宝物♥といって引出しに直しこんでいました。安易に書くんじゃなかったぁ〜と後悔。
今朝ちゅうか夜中の２時から目を覚ました子供たちが起きてきて、興奮気味に私にプレゼントを見せてくれたあとは私の布団に皆もぐりこんで、気づいたら５人でひとつの布団で寝ていました。
どんなふうに寝ていたかというと、私を挟んで、タイチとタロー。逆からレナとカンタがもぐり込んでました。
昨日登場したクリスマスクッキー。
アイシングで飾り付けました。
本当は生姜の絞り汁を入れるんだけど、こちらはアーモンドプードル入りでした。
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2004年12月23日(木) 今年のクリスマス
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明日で年内の営業が終わります。
明日はX'masクッキーやパネトーネも登場します。
パネトーネは限定25個。ひとつ500円です。
そして我が家のクリスマス。
今年もやっぱ手抜き料理しかできません。ひたすら揚げるだけのからあげの予定です。もちろん数で勝負。
クリスマスケーキ今年はいちごショート。今日のうちにスポンジを焼きます。スポンジは翌日のほうがしっとりとなっておいしいんです。
いちごも昨晩購入済み。いちごは24日になるとめっちゃ値上がりしちゃうし、早く買いすぎても傷んでしまうし、買うタイミング考えちゃうんですよね。
昨日買ったいちごは全然傷んでなかったし、お買い得でした。
ボンブ型のケーキは先週作ったけれど、あっという間になくなってしまったので、今年は21cmの型で、ひとまわり大きなケーキにしようと思います。
これからずっとこの大きさやね。いや。2種類ぐらい必要になっちゃうかも…。 |
2004年12月12日(日) パネトーネ
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もうすぐクリスマスなので、教室でもパネトーネやクリスマス向きのケーキなどのレシピを使っています。
そんな中でとっても好評なのがパネトーネ。
ケースに入れるだけで技術もいりませんし、簡単でとってもおいしくいただけるパンです。
２４日のクリスマスイブの営業日に登場します。どうぞお試しください。
クリスマスといえばサンタクロース。
タローは４年生なのだけれど、まだサンタクロースがいると信じています。取りたてて欲しいものがないタローが「お母さん、サンタにガスオーブン頼んじゃろうか？」なぁんて涙の出ちゃうようなことを言ってくれたけれど、ホントはお父さんが買っているんだもの、お願いなんてできないわ。
いつまで信じてくれるのかなぁ〜。まだまだ純粋な心でいて欲しいなぁ。
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2004年12月09日(木) クリスマスケーキ
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クリスマスケーキ。
我が家はずっと手作り。ケーキ屋さんのケーキも食べたいけれどなにせ子沢山なので…。
今年はシンプルなショートケーキなのだけれど、今年流行りのボンブ型でいきたいと思います。
それから我が家にはクリスマスツリーがありません。ちょうどよい木がないし、探す時間ないし、今年はもう諦めようかなぁと…。
なので、プチシューでツリーを作ろうかなぁと思っています。
プチシューをくっ付けるのはホワイトチョコで。雪に見たててね。
リースだけは、見渡せばそちらこちらにあります。もちろん、パンのリース。
パン屋なので、ツリーもリースも食べられるもの。
だけど子供たちからは本物のツリーが欲しいと言われてます。
やっぱり週末探そうか。あと２週間なんだけどねー。
とりとめのない独り言のような日記を読んでくださった方へ
ありがとうございます。
スポンジのレシピをお教えすることはできませんが、ふわふわにするヒントをお教えしますね。
卵の分量に卵黄をひとつ加えてみてください。ふわっとなる上にスポンジの色もよくなりますよ！ |
2004年12月02日(木) 人気商品。
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冬はデニッシュやクリームものが作れるので、作るのも楽しい季節。
そんな寒い季節の人気商品は「みそパン」
昨日も多めに作ったのですが、あっという間になくなってしまいました。
せっかく買いに来てくれたお客様、申しわけございません！
明日もお作りしたいと思います。
「みそパン」は焼きたてのカリカリッていうのがおいしいです。
１２時頃に焼きあがります。 |
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